消费者在选购有机蔬菜和水果时，可从以下几 个方面鉴别：(1) 到正规商店的有机食品专柜选购有机蔬菜 和水果，这样买到的产品比较有保障。(2) 看标签。有机蔬菜和水果一般标签上标有 英文“ORGANIC”字样，或者同时有中文“中国有机 产品”字样，有机蔬菜和水果可能同时有图1(第 21题）中标签的一个或几个。(3) 利用标签所提供的信息查询。可以根据有机蔬菜水果包装上的标签提供的相关信息到相关的 网站或相关部门查询。. .(4) 凭口感。有机蔬菜和水果吃起来清脆，即 使是烹调后，也会明显感觉到比普通蔬菜和水果的 口感要好。(5) 看价格。有机蔬菜和水果比普通蔬菜和水 果的价格一般高出30%~80%，有些品种要高2倍~ 3倍。但价格高的并不一定都是有机蔬菜和水果， 选购时还应配合其他方法鉴别。