对于肝脏不好的人来说，食用具有养血柔肝、提高免疫力的水果比较好。香蕉富含蛋白质、糖、维生素、镁和钾，具有促进肝细胞再生、提高免疫力、防癌抗癌的功效。猕猴桃富含维生素C，具有清热生津、促进血液循环的功效。能保护细胞间物质屏障，消除摄入的致癌物质，对肝也是好的选择。
吃什么水果排肝毒最快？
吃什么水果排肝毒最快？
目前没有权威资料表明，哪一种水果排肝毒最快。很多新鲜水果都有排肝毒、促进肝脏修复，保护肝脏健康的作用，补充足量的维生素和纤维素，对于肝病病人有益处，脏病病人可以适量选择食用苹果、橘子、橙子、柠檬、梨等水果。
1.苹果：苹果中含有丰富的类黄酮物质，能与胃肠道内的铅、汞等重金属结合，促进其排出体外，可提高肝脏解毒功能，保护肝脏健康。并且苹果中含有丰富的维生素C以及一定含量的B族维生素，有助于修复肝细胞，保持肝脏活力。
2.柑橘类水果：橘子和橙子中含有大量的维生素C，能够有效帮助肝脏解毒，减轻肝脏的负担，起到协助排肝毒的作用。
3.柠檬：柠檬能够协助分解脂肪，清除肝以及肾内的毒素，可有效排肝毒，预防脂肪肝。
4.梨：梨子中含有丰富的胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂等，可以促进胃肠的蠕动，促进体内毒素的排出，能够减轻肝的负担，并能够协助体内致癌物的排出，可以起到保护肝脏的作用。
5.圣女果：圣女果等维生素A含量高的水果，这些水果中含有的维生素A可以起到保肝明目的功效，能够促进肝内毒素的排出。
6.西瓜、香蕉、荔枝：富含维生素B的水果，这些水果中的维生素B有助于恢复肝细胞的再生能力。
本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核
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肝硬化病人吃什么水果比较好？
谢谢邀请，肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生、结缔组织增生与纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。早期由于肝脏代偿功能较强可无明显症状，后期则以肝功能损害和门脉高压为主要表现，并有多系统受累，晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、腹水、癌变等并发症。
许多肝硬化患者对病情比较重视，在平时的饮食中往往比较挑剔，有时候会不知道自己应该吃什么好，担心会对身体带来伤害。其实在肝硬化的饮食中，患者可吃的食物比较多，而且是一些可口的水果对患者非常好。
1、香蕉、柠檬。肝硬化患者多吃一些香蕉比较好，它有很大的优点，不但营养高、热量低，含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质，而且有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。
2、草莓。草莓对肝硬化患者也是非常健康的食品，它含有非常丰富的营养物质。草莓性凉，味酸甘，不仅有清暑解热、润肺生津、健脾和胃、补血、化脂、利尿止泻的功效，而且草莓富含丰富的维生素C，可有效预防坏血病以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等病，草莓是不错的选择，此外草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用，这对肝硬化的治疗与保健都是十分有利的。
由此可见，在肝硬化的饮食中，患者要有所控制，但是也不要过于担心，实际上香蕉、柠檬、草莓等美味的水果对于患者的身体都是有好处的，对肝脏也是有效的保护，所以这些水果在平时多吃一些没关系。
水果中不仅含有丰富的营养物质，而且还可帮助消化，此外不同的水果还有不同的药用价值，适当食用对某些疾病的治疗也是非常有益的，那么肝硬化患者适合吃什么水果呢？这里推荐几种，希望对你有帮助！
1、草莓
草莓性凉，味酸甘，不仅有清暑解热、润肺生津、健脾和胃、补血、化脂、利尿止泻的功效，而且草莓富含丰富的维生素C，可有效预防坏血病以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等病，此外草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用，这对肝硬化的治疗与保健都是十分有利的。
2、香蕉
香蕉营养高、热量低，不仅含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质，而且有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。
3、葡萄葡萄中含有多种维生素和多种微量元素，不但具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效;而且所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。
4、柠檬柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。
5、西瓜
西瓜不仅含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素（A、B、C）等多种营养成分，而且具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，这对肝硬化的治疗也是十分有益的;此外西瓜皮含蜡质可用来辅助治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病等。
6、菠萝
菠萝含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，而且菠萝果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化，这对肝硬化的治疗和保健也是十分有益的。
综合考虑到患者本身，肝病专家建议肝硬化患者食用水果时尽量以软、无刺激为主(榨汁最好)；同时，由于肝硬化离肝癌仅一步之遥，所以肝硬化患者一定要引起注意了，除了定期体检遵医嘱，做好下面4步也是重中之重。
1、补足身体所需矿物质营养
由于肝脏受损，肝硬化患者应补充更多的维生素跟矿物质营养来满足身体所需，来激活肝脏功能，其中镁、钙、钾、锌、硒和锰等是必不可少的，建议患者适量摄入牛肉、瘦猪肉、蛋类、鱼类等含锌较多的食物。还应适量补充镁离子，如多吃蔬菜、乳制品、豆类、谷类等食物。
2、自制护肝茶
枸杞、荞麦米、葛根都是有利于清除肝脏毒素、修复肝细胞受损及保肝护肝的，肝硬化患者不妨尝试用它们泡水喝来代替一般的茶饮。如果想要在养护肝脏方面做专门针对性调理的，也可以将上面3种中草药做一个科学的搭配，来加强肝功能的恢复与肝细胞的再生，如通过益生菌发酵提纯的仰甘枸杞饮品，经过先进的益生菌厌氧发酵技术，其营养物质可以更容易被人体吸收利用，喝1小瓶比喝几十斤的茶饮还管用，对于肝细胞受损的患者来说，很适合专门调理，具体可以去网上查一下。
3、保证充足睡眠
好的睡眠质量可以保证肝功能的修复与再生，临床认为，一天之中人的睡眠有两个点最重要，一是午时（11：00-13：00），二是子时（23点到次日凌晨1点），这4个小时流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复。
4、保持适当的运动量
适当的运动不仅是提高自身免疫力的首选，也是保肝最有效的方法之一。对于肝硬化患者来说，运动可以加快血液循环，促进肝脏排毒，运动项目可以选择适合自己的，如慢步走、快步走、骑自行车等。