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冷冻调理食品的加工技术

来源: admin 发布于:2022-03-13 02:50:07

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冷冻调理食品的加工制作有三个阶段,第一阶段是原料处理,包括水洗、挑选、解冻、切断、称量、预热、混合、搬运;第二阶段是调理加工,包括成型、充填、装饰、加热;第三阶段是冻结与包装加工,包括预冷、冻结、包装、检验、储藏。

冰箱的生产流程是怎样的?

冰箱的生产流程:
一、压缩机(含底座)、冷凝器、蒸发器、温控器、ABS板材及其它零配件(如门铰链、拉手、灯泡等)的采购,除露管及连接管的前加工等。
二、冷轧板的折边成型、酸洗、磷化、喷塑,然后组装成为箱体外壳。
三、ABS板材的除尘、烘干、加热、吹胀、真空吸塑,制成内胆。
四、将内胆嵌入箱体后用热熔胶堵漏、密封。
五、装配蒸发器、冷凝器、除露管、预埋控制电线等。
六、高压发泡。
七、组装压缩机、温控器、冰箱门等。
八、试压、检漏、抽真空、加冷媒、测试。
九、清洁、打蜡、包装。

多晶硅生产工艺流程

1)石英砂在电弧炉中冶炼提纯到98%并生成工业硅,
其化学反应SiO2+C→Si+CO2↑
(2)为了满足高纯度的需要,必须进一步提纯。把工业硅粉碎并用无水(HCl)与之反应在一个流化床反应器中,生成拟溶解的三氯氢硅(SiHCl3)。
其化学反应Si+HCl→SiHCl3+H2↑
反应温度为300度,该反应是放热的。同时形成气态混合物(Н2,НС1,SiНС13,SiC14,Si)。
(3)第二步骤中产生的气态混合物还需要进一步提纯,需要分解:过滤硅粉,冷凝SiНС13,SiC14,而气态Н2,НС1返回到反应中或排放到大气中。然后分解冷凝物SiНС13,SiC14,净化三氯氢硅(多级精馏)。
(4)净化后的三氯氢硅采用高温还原工艺,以高纯的SiHCl3在H2气氛中还原沉积而生成多晶硅。
其化学反应SiHCl3+H2→Si+HCl。
多晶硅的反应容器为密封的,用电加热硅池硅棒(直径5-10毫米,长度1.5-2米,数量80根),在1050-1100度在棒上生长多晶硅,直径可达到150-200毫米。
这样大约三分之一的三氯氢硅发生反应,并生成多晶硅。剩余部分同Н2,НС1,SiНС13,SiC14从反应容器中分离。这些混合物进行低温分离,或再利用,或返回到整个反应中。气态混合物的分离是复杂的、耗能量大的,从某种程度上决定了多晶硅的成本和该3工艺的竞争力。

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