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什么是水产品加工中的清洗剂?

来源: admin 发布于:2022-02-16 05:21:34

水是清洗过程中使用最广泛、用量最大的溶剂或介质。水具有其他溶剂不同的独特性能,正因为水的这些特性使水在自然界和人类生活中起着巨大的作用,成为决定自然和人类环境的重要因素。表面活性剂的洗涤去污原理是复杂的,是表面活性剂多种性能如吸附、润湿、渗透、乳化、悬浮分散、发泡、增溶等性能综合作用的结果。流动液体的清洗作用是把清洗对象浸泡在液体中去除污垢时,如果使用的清洗液有良好的洗涤能力,那么只要把清洗对象放在清洗液中静置一定时间,污垢就会解离分散而有效地被去除。这种方法被称为静态处理。

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