在没有化肥的时代，农作物的生长所需要的养份主要依赖于农家肥，保障了农作物的正常生长的需要。
农业生产资料的供需是随着生产的发展而改变的。就农作物品种和农家肥料而言，农作物品种是随着肥料的供给量的增加而在不断的改良提升其丰产抗逆性能。其农作物产量是品种综合性状与外部环境和供给养份所产生的互适互为之结果。
在使用农家肥料的时代，应用的农作物品种都是现代人所称谓的农家种，是在当时的生产水平和生产条件下，在生产中筛选出来的与其生产水平相适应的品种。其性状一般为适应性强，植株较高，节水耐土地脊薄，产量水平较低。为适应相对的生产水平，在栽培技术方面一般都采用降低密度，提高光的利用率来争取相对较高的产量。以小麦为例，在上世纪五十年代无化肥年代，亩产最高只有一百公斤左右。
农作物品种性状的改良提升是农业生产条件的改善的必然结果。随着农业生产使用肥料的改变，现在化学肥料己成为农作物养份供给的主要来源，遂之农作物品种性状的改良为了适应农业生产的发展，降低了株高，提高了抗逆性，适宜相对较高的密度，耐水耐肥，产量性能大幅提高。小麦在我国中原地区现在亩产己经达到八百多公斤。
结论：农作物在无化肥年代，农家肥也能满足其生长所需的养份，这是当时的品种性状和农业生产水平、生产条件所决定的。
答案是不能！但人们吃的是无公害农业食品！
记的七十年代，当时我还在读书，可学校也有勤工俭学的任务，到了冬季，学校给学生分派的任务就是捡猪.牛.马.羊粪便，但那时因为捡粪的人多，人们还真没有个捡粪的好去处，不得以，我们学生，就的去生产队牲口圈偷粪便，只有这样，才能给学校交足任务粪！
还记的，那时放署假后，我们去地里干活，相同的一棵玉米苗子，追化肥和尿素，就和追人畜粪便长出来的效果不一样，人畜粪便追出来的玉米苗子，苗子的边上，土壤是特别宣松，而化肥与尿素追出来的土壤，那真是石板一块，在这种情况下，老农总结出一句话，农家肥一年顶三年，化肥一年顶一年，而且还后患无穷！
