根据小麦的外型，颗粒的饱满度，以及含水量判断小麦的质量，新的和陈的营养差别不大
。
因为根据不同需要，小麦的品质划分标准不同： 根据营养来划分：蛋白质等营养成分越高，品质越好。
根据加工成粉的用途分：强筋粉、中筋粉、弱筋粉 根据播种质量分：主要要求小麦的发芽率、净度和纯度。
根据商品性可以分一级麦、二级麦、三级麦等：主要依据是麦子的容重、光泽度、千粒重、有无发芽、有无虫蛀和霉变等。 根据你不同的需要去选择相应的分析方法。营养品质和面粉特性分析有专门权威的机构来做。播种质量中发芽率和净度可以自己做，商品性一般由粮食收贮部门检定。
如何选择和种植草莓苗？种植草莓有哪些注意事项？
您好，根据我这么多年买苗的经验和教训，我总结了要买到优质的、死苗少的草莓苗，一定要注意以下7点。
1.条件允许，一定亲自去生产园看看，亲眼目睹为准，不要盲目去网上买。
2.每一年都有部分区域因天灾原因(比如17年江苏浙江一直下雨，那一年苗子很差)影响草莓苗质量，要多留意网络和群聊信息。
3.可能个别区域因为草莓产区周期过长(比如山东临沂、平度这些地方)，草莓苗体上潜伏部分顽固病原菌，不合适做种苗。
4.尽量减少以定金方式预购草莓苗，货比三家不会亏，这是多年的体会。
5.优质草莓种苗不要以基地大小、公司大小 ，来判定草莓苗质量好坏，因为草莓苗管理是个系统的精细活，主要看别人的技术。
6.草莓品种选择要适合地方气候条件、种植模式，果子销售方法来决定的，不要盲目根风种植，新品种建议在本地区先试种。
8. 苗子拿到后，不要着急，一定要以切开看颜色是否正常，及时发现风险。
草莓定植要注意土壤消毒、土壤除草、土壤、施足底肥、选好定植时间、定植方式(定植株行距、深度等)。
首先南方地区应该在6-7月份左右进行土壤消毒处理，根据我们的经验效果比较好的是棉隆、氯化苦、威百亩(土壤中降解成异硫氰酸甲酯)一类的高毒杀菌剂，药剂撒施后配合白色地膜高温覆盖杀菌消毒，一定注意，这类土壤消毒药剂毒性都比较高，一定要撤膜透气半个月以上才能栽草莓苗。
土壤施底肥，建议每亩地使用腐熟的农家肥2-3吨＋复合肥50—60斤＋钙镁肥10-20斤撒施，然后再起垄栽培。
土壤除草：起垄后选择一个阴雨天气进行除草(这种天气除草剂容易挥发，除草效果好)，可以使用二甲戊灵＋丁草胺进行全园喷施。
定植的时间最好是在9月初(红颜、红玉、香野)，过早定植，温度高，不利于草莓的花芽分化，定植过晚，地温低，影响草莓缓苗，导致后期果子上市时间推迟，影响价格！定植时要掌握“深不埋心、浅不露根”的原则，双垄栽培的还要掌握“弓背向外、果实外置”的原则。株距一般20-25公分左右 行距15公分左右，一亩地栽6000-8000株，希望对你有帮助，谢谢！
为什么现在有些农作物自己留的种子都长不成，必须买种子公司的种子才可以？
我们家小时候种蔬菜，每年买种子都要花不少的钱，有一年种的是茼蒿，买的种子产量特别好，我妈自己就留了一些种子，打算下一茬就用自己的种子，我那时刚上高中，我看了看买的种子包装，上面写着不能自己留种子，我给我妈说了这事，我妈说，这有啥不能行的，种子公司就是怕农民自己留了种子，他们就赚不到钱了！
我听了竟然无言以对。
可能很多人跟我妈有相同的想法，以为种子公司不让自己留种子是想多赚钱。
后来我妈果真用了自己留的种子，但我们发现自己留的种子品质没有买来的种子那么好，我们全家人都跟疑惑，但又不知道个所以然，只是后来就乖乖买种子了。
后来我上了大学，学了生物，才明白是怎么回事。
原来现在的很多种子都是通过杂交育种产生的，也就是说它是杂种，这杂种可不是骂人的，而是说它是杂交产生的，通常具有双亲的优良性状，但是这种优良性状要保持下去必须不断地选择，而这一般需要很多年的时间，袁隆平的杂交水稻就研究了很多年，所以很多蔬菜种子没有经过长期的选育过程，它只能保证第一代具有优良性状，你等它长大，自行留种性状就有可能改变，产量，品质就不能保证了。
所以我妈当年种茼蒿，买来的种子产量高，品质好，自己留的种子品质就下降了，就是因为买的杂交种子只能保证第一年的优良品质，自己留种子就是第二代了，会发生性状分离，有的性状不变，而有的性状就变了。
所以，农民朋友种植农作物或是蔬菜，一定要看种子说明，如果明确说明不能自己留种子，就不要为了省几十块钱自己留种子，跟一年的产量比起来，几十块的种子钱算不得什么。
我是农学专业八年科班，下面我说下我对这个问题的一点儿见解。
首先，不是常见的农作物（譬如玉米，小麦，水稻，马铃薯，花生，大豆，芝麻，棉花）都不能留种的，这些常见的作物分为自花授粉植物和异花授粉植物（马铃薯属无性繁殖），小麦，水稻等属于自花授粉植物，种子属于自交种，可以留种，第二年，第三年选优留种对产量影响不大，但品种会有不同程度的退化，一般五六年后产量下降明显，需要重新购种。而玉米等异花授粉植物，种子属于杂交种，不可留种，否则第二年，田间群体分化严重，整体高低参差不齐，对产量影响较大，所以每年都得购种。
其次，现在为什么没人留种了？一是因为留种比较麻烦，二是因为直接购种简单方便易行，产量更有保证。所以很少有人留种了。
当然啦，不管什么作物，年年购种已经形成一种风气或者说习惯，渐渐不太相信留种的可行性了。所以就直接买种子公司的种子了。