籽粒饱满，色微金黄，为优质小麦，再者高产更受农民欢迎！
什么样的小麦为优质小麦，这个问题比较笼统，之所以这样说，对于一个农民来说，作为小麦的种植户，评价小麦优质与否就是看地块里面的小麦层次上齐不齐，有些小麦田二层楼更甚者三层楼，虽然这种小麦田产量不低，但是小麦籽粒上会有很大的问题，例如籽粒胖瘦不齐，也就是干瘪籽粒多饱满的籽粒少，多多少少产量也会有所区别。
小麦种植户评价小麦好坏还有一个标准，也就是除了看籽粒是否饱满整齐，还要看小麦的色泽是发金黄还是发黄还是发暗，小麦最差的色泽就是发暗，也就是颜色上看起来不讨喜，这种小麦多半是后期淋雨或者田间管理上有其他问题，综合来看农民眼中的小麦优质与否首要标准是苗棵整齐自理饱满色泽讨喜，后两个标准也是很多小麦贩子评定小麦价格的重要标准。你看，不同的人对小麦优质与否的评判标准还是有不同的。
敲个黑板：什么样的小麦是属于优质的？作为一个农民，多年的小麦种植户，不想站在厨师或者小麦贩子的角度来评价小麦优质与否，农民种植小麦不容易，除却了苗棵整齐、籽粒整齐、色泽问题，评价小麦优质与否的重要标准还需要看小麦的抗倒伏能力，小麦的抗病虫害能力，小麦抗干旱能力等问题，都是成为小麦优质与否的标准，如果在小麦种植初期不做好全盘打算，会直接影响小麦的收成。
有朋友说小麦的产量高低也应该是一个标准，的确如此。小麦产量决定着小麦种植户的收益，但是小麦产量很大程度上取决于小麦田的日常管理。同样的地快儿，我们这里称之为“连地头儿”的小麦田，两家种植户对小麦肥料用量，浇水上有区别，对小麦的产量也会有影响，特别是水肥问题，直接影响小麦产量，水肥足产量才足。
为什么要进行种子净度检验?
种子净度就是种子的洁净程度，是指供检样品中除去杂质和其他植物种子后留下的本作物净种子的重量占样品总重量的百分率。种子净度是种子播种品质的重要指标之一，也是评定种子质量级别的依据之一。如果种子净度达不到种子质量标准的要求，则该批种子即为不合格种子。
玉米种子净度分析的关键是区分样品中净种子、废种子和杂质。鉴别标准如下：
净种子是指有胚并符合下列条件的玉米种子：①不论其色泽如何，完整的、发育为正常饱满的种子；②不十分饱满，用规定的筛孔未筛下的种子；③幼根或胚芽突破种皮，但还未露出种皮外面的种子；④部分胚乳或子叶受损害，但仍保留其2/3以上的种子；⑤种皮微裂，但未受损害的种子。
废种子是指有下列表现的种子：①无种胚的种子；②用规定的筛孔筛下的小粒或瘦秕粒种子；③未经筛选的，其饱满度不够正常种子1/3的瘦秕种子；④幼根或幼芽已露出种皮的种子；⑤已压扁、压碎或残缺程度达1/3以上，不论有无种胚的破碎种子。
杂质分为有生命杂质和无生命杂质：①有生命杂质包括杂草及其他植物种子、活的害虫（包括幼虫、卵、蛹）、菌核、菌瘿、黑穗病孢子团、孢子块、线虫瘿；②无生命的杂质包括土块、小石子、沙子、鼠、雀虫的粪便、碎茎秆、异作物的无胚种子，已死的害虫及幼虫。
种子净度的检验方法：
（1）大型杂质的检验在送检样品中，如有0.6厘米以上的大型杂质，如土块、小石块、碎茎等，不能均匀分到试样中，应该挑出来称重，然后将大型杂质分为其他植物种子和杂质分别称重，记录。（2）定量试样的分取用分样器从经过大型杂质检验的送检样品中分取定量试样2份，玉米送检样品和净度检验试验最低重量分别为1000克、900克，用精确度1/100克天平称重。（3）试样的分离将定量试样用铝制套筛进行筛理，使试样中的净种子、其他植物种子和杂质进行分离，或者进行人工挑选分离，按净种子、废种子、有生命杂质及无生命杂质的鉴别标准进行分类，分别称重，精确度为1/100克。（4）结果计算①核查分析过程中的重量损失 将分离后的各种成分重量之和与原始重量进行比较，核对分析期间物质有无增失，若增加或减少的重量超过原始重量的5%，则必须重做，填报重作的结果。
②计算各成分的重量百分率 各成分计算百分率时，必须以分析后各成分重量之和作为分母，而不是用试验样品的原始重量，百分率至少保留2位小数。
两份试样的检验结果在允许差距之内，可以求平均数，如果超过允许差距则要重新分取成对试样，直到两份试样的结果在允许差距范围内为止。种子净度检验中两份试样分析结果允许幅度根据GB3543.3―1995农作物种子检验规程――净度分析。
