烤生蚝的蒜泥配料和制做方法

可以使用烤箱可以烤生蚝。

步骤
1. 生蚝让卖家代为开个小口即可，回家用小刷子仔细将外壳刷干净，再去掉一边壳，摆入烤盘待用。
2. 蒜剁成细蓉，朝天椒切碎，起锅烧油小火慢慢爆香，加盐调味。
3. 将蒜蓉辣酱用勺子浇在生蚝上，入烤箱200度10分钟即可。