配料：蒜头半斤{这要看你用多少啦？可以加} 、 盐 、 鸡粉 、 糖 、 蚝油、{不能多放}。
制作方法：
1. 先剁碎用一半来炸香{炸到金黄色就好}，不要放太多油哦{可以盖过就好}，
2.加另一半生蒜末进去，加盐， 鸡粉 ，一点白糖 ，蚝油，在调味的时候你自己要试味。
扩展资料：
营养价值
1、生蚝是含锌量最多的天然食物之一，每100克的生蚝肉，其含锌量可高达9.39毫克，也就是每天只要吃2~3个生蚝，就能提供人体全日所需的锌。
2、生蚝富含钙、磷、铁、锌等营养成分，其中钙的含量接近牛奶，铁的含量是牛奶的21倍。
3、生蚝中的多种维生素及矿物质，尤其是硒，可以起到调节神经、稳定情绪的作用。
4、生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食物，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，这些物质是生蚝味道鲜美的基础。
5、生蚝中富含核酸，而核酸在蛋白质合成中起着重要的作用，能起到延缓皮肤老化，减少皱纹的形成的功效。
参考资料:
烤生蚝_搜狗百科