大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行,在冬季主要是采取增温措施，主要方法有这几种。
一、为减少热量损失，棚膜要盖严。
二、为减少热量损失，可在大棚四周设置风障，大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。
三、采用加温措施提高温度，如用电热线提高土温，有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。这种方法会大大增加成本，不怎么经济，要因地制宜。
四、大棚内置防水袋（充满水的塑料袋），利用水比热大的特点，白天水袋大量吸收太阳光能，并转化成热能贮藏起来，夜间逐渐释放出来，可提高棚温。
五、选择棚膜时，采用透光度较高的品种，有利白天阳光的射入。
六、在大棚内，设置小棚，小棚离地高度要因作物品种来控制，小棚上覆盖黑色玻璃丝布或膜，能大大吸收阳光提高大棚内的温度。
因此，冬季，控制大棚蔬菜温度的方法很多，要因地制宜，采取合适的方法，控制蔬菜的成本，若采取措施过渡，蔬菜价格过高，也是得不偿失。
（1）温室大棚冬天蔬菜种植技术：
冬季温度低，大棚里的蔬菜生长需要的温度高所以怎么保持大棚有合适的温度，以保证蔬菜的正常生长呢？一、加强棚外保温措施
棚膜必须要做到密封好，这是前提条件，保温被是保证大棚温度的重要条件，如有必要可以适当加厚或者再加一层，外边再覆盖一层棚膜。棚前可以挖防寒沟，深度60-80厘米，沟内填放秸秆等，可以起到防寒的作用。
二、延长光照时间
延长光照时间，可以架设反光膜，也可以安装补光灯，提高光照强度。
三、燃放增温设施
如果棚内温度过低，可以燃放增温设施，如增温块、增温液等，可以很好的提高棚温。
四、铺设地膜，行间稻壳或者秸秆
作物根部铺设地膜，可以吸收热量，提高地温，在作物行间铺设稻壳或者秸秆，可以有效的提高地温，对棚内保温也有很大作用。
五、提高作物的抗逆性
作物自身抗逆性也决定了抗寒能力，给作物叶面喷施海藻类的叶面肥，根部冲施微生物菌剂和海藻精，就能有效提高作物抗逆性。
以上几个方面可以同时配合使用，就能很好的提高棚内温度。
