我家是搞养殖的，从以前到现在养过的家禽家畜为数不少，咱们掰着手指头数一下：养鸡、养鸭、养兔、养猪、养牛、养羊、养驴、养马，这些都养过。实话实说，养殖行业根本就没个风险低的，相对来说家畜养殖比家禽养殖风险低，家畜里面又数养牛养羊风险低。
最近这些年我一直养殖小尾寒羊，采用半圈养半放养模式。虽然养殖规模不大，但要说赔钱，可从来没赔过。
羊的饲养管理方式和疾病预防措施其实比较简单、容易上手，因此我们可以把养羊的风险控制到最低。比如我家采用的半放养半圈养模式，既能节约养殖成本，又可增加羊的运动量增强体质预防疾病。
平时做好小尾寒羊羊圈舍消毒、定期驱虫、定期注射疫苗、严格防止带病毒的羊进入自己羊群，感染传染病的几率还是很小。
小尾寒羊是食草动物，不能给它们喂食发霉变质的牧草和精饲料。注意饮用水源的干净清洁，以免发生痢疾等疾病。平时放牧要避开露水草，给它们喂食鲜嫩豆科类植物不能过量，过量会发生羊瘤胃胀气疾病。
目前小尾寒羊活羊价格和羊肉价格稳定，养殖户不用担心养羊出现滞销情况。按照当前的市场价格来分析以后几年养羊的趋势，价格基本都是“稳中有升”，大起大落的现象几乎不会存在，这也为养殖户吃了“定心丸”，大大降低养殖风险。
总结：如果你下定决心搞养殖，我建议你养羊。养羊的风险是可以规避、预防、控制的，只要做好饲养管理工作和疾病预防工作，赚钱很稳妥。
农村现在养殖什么风险大？
我自己是搞养殖的，不可否认，所有的养殖业都存在一定的风险。题主问农村现在养殖什么风险大？个人认为第一位是养猪，其次是养鸡。
先来说养猪。之所以说现在养猪风险大，是因为众所周知的原因非洲猪瘟。今年的非洲猪瘟让很多养殖户赔了钱，虽然现在风头差不多已经过去，但是非洲猪瘟造成的恐慌依旧存在。在这个风口浪尖上敢于尝试养猪的人实话实说还真的不多 ，不信你看看周围的养猪户，他们好多人现在仍旧处于观望状态。除了非洲猪瘟这个传染病带来的风险之外，最近的猪肉价格也开始下跌。猪肉价格下跌会直接导致生猪价格下跌，就目前的形势来看，猪价究竟会下跌到何种程度谁也不好预测，现在价格不稳定，养猪户也不敢冒然出手。
再来说养鸡。我一直认为在农村养殖家禽的风险要比养殖家畜高很多。我以前养过鸡，但是鸡的成活率实在低，就是现在，身边搞养殖的朋友也很少有养鸡的。鸡作为一种小型家禽，养殖利润不高，而且还很容易感染各种传染病。光我知道的就有禽流感、鸡瘟等等非常严重的传染病。前些年禽流感肆虐，看着一批批被活埋的病鸡，至今回想起来都是心有余悸。以至于只要现在有人跟我说养鸡，我都会感到一阵阵后怕。
最后总结：养殖业本身就是个风险与利润共担的行业，我们养殖户所要做的就是把风险降到最低。现在的养猪是公认的风险第一高，能不碰尽量不碰。至于养鸡，这纯属个人心理阴影，只供朋友们做参考。
畜禽养殖是高风险你还选择这个行业吗？
养殖业高风险高投入也能带来高收益，说白了主要是要拥有相当过硬的技术，手上没钱可以不旅游不买高价值商品，但是不能不吃全国市场太大，个人认为农业可以长期发展，能做好可以几代人做，但有些行业（电子行业）换代太快没一定能力三两个月就消失，像农业如养猪技术过硬能干一辈子。
养殖业有三大风险：
市场风险：销售价格的浮动。
疫病风险：生病疫情，各种疾病，控制不好会导致大批量死亡。
自然灾害风险：暴雨，旱灾，寒冷等等。
三大风险中，疫病风险是最大的风险。
