扁豆，黄瓜，春四季豆，春茄子，春小白菜，春胡萝卜，芹菜，辣椒，毛芋头，洋葱，叶菜。三月苏州适合种植的蔬菜较多，一般有黄瓜、甜瓜、西瓜、刀豆、春萝卜、春大白菜、芹菜、四棱豆、春水芹、芋头、山药、洋姜、豆薯、竹叶菜、苋菜、韭菜、大葱等。还有大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、花菜、西兰花、洋葱、生菜、紫甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿等等。
苏州八月份种的菜
东山万亩蔬菜基地就位于吴中区东山镇渡口村，吴巷山太湖畔，一期面积3000亩，采用传统生态与标准大棚相结合的种植方式，并以省农科院蔬菜所和市蔬菜所等科研单位为技术依托，年产各类蔬菜15000吨，其中包括荷兰黄瓜、迷你南瓜、迷你冬瓜、紫心山芋、西兰花、紫包菜、氧化萝卜、番茄等40多个名优传统品种。
苏州当地接下来地里种什么家常菜？
苏州当地接下来家里用的家常菜就是小白菜，瓢菜，油菜。
腌笃鲜（咸肉或鲜肉与咸鸡或鲜鸡及笋一锅炖）、笋干烧肉、芋艿烧肉、酱猪肉（清明前后，用红曲粉炖肉）雪菜炒毛豆、蚕豆蛋花汤、刀斩肉圆粉丝汤、油面筋塞肉、百叶包肉、蟹粉狮子头、面拖蟹、银鱼炖蛋、银鱼莼菜羹 这么多菜都是我边回忆边打的呦~应该不少了吧，呵呵~我这来苏州7年的外地媳妇可不是白当的哦~~