应怎样选用优良的蔬菜品种和育苗技术？

选用优良的蔬菜品种，是绿色食品蔬菜生产的基础。种子的质量好，品种的抗病性、抗逆性强，不但可以夺取高产，提高蔬 菜的质量，而且可以减少农药的使用量。科学育苗是绿色食品蔬 菜生产的关键之一。工厂化育苗、电加温线育苗和保护地育苗是 目前条件下培育壮苗的必须手段。