蘑菇是这么管理的，蘑菇是这么培养的，蘑菇是如何生长出来的？
蘑菇是人们都爱吃的蔬菜。尤其是用蘑菇炒菜或者是用蘑菇腌制泡菜，是最好吃的。现在蘑菇的品种非常的多，最好吃的还是蘑菇，蘑菇肉厚并且没有其他的味道，蘑菇的建棚、和蘑菇的养料配置、以及蘑菇的管理、和蘑菇的要喷洒都是很重要的。所以好吃的蘑菇是如何种植出来的，现在来学习种植。
1、蘑菇的准备
种植蘑菇就要准备房子。因为种植蘑菇的房子或者是大棚，一定要盖的比较高，并且通风好，并且要平坦一点，周围的环境要宽阔通风透气。大棚的顶要选择闪光材料的地面，是需要水泥来修建，这样方便冲洗垃圾。种植蘑菇的平台可以用砖头切成，也可以用木质的木板来做底板这样可以通风透气。还有的人为了节省材料，直接就在水泥地面上进行培养蘑菇。就不做平台了。其实这样就比较浪费地方。还是坐着架子，一层一层的用钢筋焊的架子上面铺上木板是比较节省地方的。
2、养料堆制
养殖蘑菇配置养料是需要先进行的，养殖蘑菇的养料基本是农家用的鸡粪、猪粪、牛粪的粪便，或者是麦秸、玉米杆、稻草这些东西来养殖。一般是需要在7月份左右准备养殖的房子和养料。要把这些粪便都在太阳下暴晒消毒。如果还有其他的材料，可以一起混合石膏或者生石灰进行消毒。再把这些分班粪便和草料一起进行发酵。发酵大概20多天就可以养殖蘑菇了。培养蘑菇的料按配方称好原料及药品后，要在干净房间内或空地上，按干料水为1:1.3～1.8加水，用耙子或铁铲充分拌匀。拌好后的培养料用手捏好，如果指缝间有水渗出，但水又不滴出时，说明水分含量适宜。
3、消毒杀菌 把大棚和房子建起来以后，把所有的养料都运到大棚里，然后把门窗全部关的严严实实的，把温度调到70度以上。将近半天的时间，屋子里所有的东西基本上就消毒了。这样施肥不能过量。过量，过量不仅浪费肥料，细菌过肥过多还会导致生长受到阻碍，出现白长的现象。所以我们在施肥时要少量多施的办法，在不浪费肥料的前提下保证蘑菇有充足的营养。
4、接种覆土
消毒以后，等到温度慢慢降到20度的时候，就可以进行蘑菇种植了。要将所有的养料全部铺得平平整整的。每个蘑菇的平台上都要铺到20厘米的厚度。然后就开始发酵了，接种蘑菇。一般每周蘑菇基本上要控制在15厘米左右这样蘑菇就可以足够通风，也长得越大。并且尽量保持大棚里的湿度，然后经营的覆盖有氧料等待发酵。
5、蘑菇管理
蘑菇岀菇最重要的。一般蘑菇的产量和质量都在成熟采摘的时候保证。在管理的时候一定要把水分和温度控制好。一般出蘑菇的湿度在70%左右。等到浇水的时候，可能湿度会更高一点。慢慢嗯，湿度会降低。等到温度调到25度左右，就是加快出菇的速度。这样就要先大块的蘑菇采下来，小小的蘑菇再找一个时间摘。
现在种植蘑菇的技术越来越好。生出的蘑菇也越来越干净纯洁。不断的根据客户的需求种植出来的蘑菇不仅白净、干净并且在口感上也非常好。相信经过科学技术的不断发达。研制出的种植蘑菇会更加优良。让人们吃上更加先进优良的蘑菇是科技进步的重点。