问题：农产品如何防腐保险的？现在食用农产品大多为生鲜食品，如果放置时间长了会产生异味和氧化物，有可能致癌，为了防止这种情况，多数食用了保险处理或者保存在冰箱内，但是这种方式也会变质只是速度比较慢，因此必须进行防腐处理，如何进行防腐处理保鲜呢？
城市农源建议：如何防腐保鲜在城市农源上面农户将农产品进行了防腐处理，让消费者可以享受最健康的食品，农产品防腐保鲜主要是通过除菌、灭菌、防菌、抑菌不同的技术手段延长农产品寿命、控制腐烂过程
例如农产品需要运输给消费者，虽然离开了植被突然，但是仍然有生命的活体，农产果蔬存放保鲜就是通过控制存储的环境条件，并利用各种辅助保鲜措施，最大化将农产品果蔬维持最年轻的状态，延缓衰老。