水产品低温保鲜可以选择水产品冷库，延长水产品的保质期和口味。
水产品冷库保鲜周期及温度要求：
包装好的冷冻水产品在-15℃~-18℃的冷库内，存储周期不超过9个月；
一般鱼类冷藏在-18℃中可保持9个月，在-24℃可贮存1年；
金枪鱼在-70℃超低温环境下能长期储存，保证口味不变和营养价值。
水产品冷库的制冷设备要求：
水产冷冻保温库板：使用100mm-150mm，聚氨酯保温板、双面彩板涂层或不锈钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高，保温隔热。性能好、耐腐蚀、抗老化，该库板的快速和容易装配，是冷库保温体选择的最佳材料。
水产冷冻室的温度控制系统：采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示室内温度，开机时间，风机延时时间，报警指示和各项技术参数。简单，用户容易上手。
主要水产品冷冻冷藏设备选用进口和国产知名品牌，其配置为确保合理、稳定、保温性能好、能耗低、品质卓越。
水产冷冻尺寸，存储温度，机组的安放位置，库门打开方式，库内的布局等，可根据用户的特殊设计要求进行定制。
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冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。 需 要 找 欧 雪 ┠ 1③⑤-4④O⑨-O②3⑨