五味子以干燥成熟果实入药，别名北五味、山五味、山花椒、辽五味、红铃子、五梅子等。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古等省区，生长于土层深厚、疏松肥沃，富含腐殖质壤土的针阔混交林中，山沟、林缘、溪流两岸的小乔木及灌木丛间。在我国的华北地区、东北地区及内蒙古都适宜种植五味子，应选择腐殖质丰富、土层深厚、疏松肥沃、微酸性的沙质壤土进行种植。
一、种子处理
8月末至9月中旬采收成熟的五味子果实，搓去果皮、果肉，漂除瘪粒，放阴凉处除干。12 月中下旬按1: 3的比例将湿种子与洁净细河沙混合在一起，沙子湿度通常掌握在用手握紧成团而不滴水的程度，放人木箱或花盆中存放，温度保持在0~5五味子种子层积处理或低温处理所需要的时间一般在80~90d。
二、播种时间与方法
在北方，处理好的五味子种子多在5 月中旬播种。播种前半个月左右把种子从层积沙中筛出，置于20~25C条件下催芽,10d后大部分种子的种皮裂开或露出胚根，即可播种。
三、苗期管理
当出苗率达到50%~70%时，撤掉覆盖物并随即搭设简易遮阳棚，幼苗长至2~3片真叶时撤掉遮阳物。苗期要适时锄草松土。当幼苗长出3~4 片真叶时进行问苗，株距保持在5cm左右为宜。进入8 月中旬，当苗木生长高度达到30cm时要及时摘心，促进苗木加粗生长,培养壮苗，水肥管理翠姆水溶肥。
有种五味子的么,请教催芽问题
种子处理 （1）室外处理于结冻前将选作种用的果实，用清水浸泡至果肉涨起时搓去果肉。五味子的秕粒很多。出种率60%左右，在搓果肉的同时可将浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉后的种子再用清水浸泡5—7天，使种子充分吸水，每隔两天换一次水，在换水时还可清除一部分秕粒。浸泡后捞出控干与2—3倍于种子的湿砂混匀，放入室外准备好的深0.5米左右的坑中，上面覆盖10—15厘米的细土，再盖上柴草或草帘子，进行低温处理。翌年5—6月即可裂口播种。处理场地要选择高燥地点，以免水浸烂种。 （2）室内处理2月下旬将种子移入室内清除果肉，拌上湿砂装入木箱进行砂藏处理，其温度可保持在5℃—15℃之间，翌春即可裂口播种。
五味子可以在石家庄地区种植吗?
一、五味子可以在石家庄地区种植。
9月中下旬采种，堆沤几天，然后水选，捞出阴干，备用。山上采摘的种子不能用于育苗。
二、种子处理
1月上中旬处理，采用沙积法，温度10～15℃，处理时要随时检查，特别是进入播种期尤为重要。裂口率达30%左右即可播种。
三、播种
播种量25～30g/平方米，每亩350～400株，覆土厚度1.0～1.5cm，播种时间为5月上旬。
四、田间管理
出苗前做好遮阳棚，待出苗时开始遮阳，全光育苗效果不好，透光率在30%～40%以下为宜。除草以人工为主，因五味子幼苗顶芽对有些除草剂敏感不宜使用。当年生长量一般不超过10cm，不足10～15cm应当覆土越冬，再培育1年用于建园。
五、栽培技术
【建园】 选择较好的地块建园选地势平坦、水源充足、窝风处，做好区划工作便于管理。选苗标准以根系发达、生长良好、无机械损伤和病虫害为主。
栽植定植时间在4月中下旬，栽植密度一般株行为0.6×2m。定植后第2年进行搭架、牵蔓、绑缚、去萌，完成建园的后期成型工作。
田间管理栽后翌年要灌1次催芽水，结合灌水可追肥，以磷肥为主，氮磷相结合的肥。中耕除草以人工为主，一般不用化学除草剂。整形与修剪的原则是：留强壮主蔓，确保合理利用空间；去老留少；留中长枝，去短枝和基生枝；去病弱、过密和衰老枝。
六、半野生栽培
在林地中利用小乔木和灌木为生物支架进行五味子的栽培。将过密的小灌木如榛柴、胡枝子、忍冬等清除，上层小乔木郁闭度不应超过0.4，保留野生五味子群。定植应栽2～3年生五味子苗木。密度应根据实际情况确定，一般在5000株左右，其田间管理比建园方式简单，只需头两年进行中耕除草、松土，以后只注重修枝整形。
七、野生资源改良栽培
原天然分布五味子多的地带，可进行野生资源改良栽培，在五味子不足的地段补上苗木，使其达到合理的密度。若进行改造也可能栽培成林，但一般认为这样不利于天然林保护。
