利用蔬菜大棚栽培蘑菇操作方便。一是大棚走道宽,进料可用 翻斗车操作。二是层数不高,调水不用爬上爬下,简化了操作工序, 减轻了劳动强度。三是大棚保温性好,秋菇结束迟,冬季可少量出 菇,春菇出得早,易获得蘑菇高产,一般每平方米产量可达9千克及以上。