大棚种植蔬菜在我们这里满眼皆是，就像一片绿色的海洋，＂百里大棚三条线，万亩蔬菜连成片＂，就是对我们这里最好的形容。大棚栽培蔬菜，将蔬菜的一季栽培变为四季栽培，实现了蔬菜全年生产，淡季不淡，四季常鲜。
题主说大棚丝瓜如何栽培和管理，我不知道你想用什么样的大棚，在哪个季节里栽培，所以不好回答。那我就介绍一种冬暖大棚闲置期栽培丝瓜的方法吧。
总则此茬丝瓜可称之为越夏延秋茬丝瓜栽培，主要是利用5–10月份冬暖大棚闲置期而进行生产。这一时期温度高，c光照强，白粉虱，烟粉虱，斑潜蝇等害虫危害重，不太适合丝瓜的生长，必须配合遮阳网，防虫网等辅助设施进行越夏秋延栽培，但市场缺少丝瓜，符合淡季供应市场的好处。
一，育苗选择丰产性好，品质优良，对短日照不敏感的品种。如雅绿1号，夏绿1号，绿旺丝瓜等。
因为此茬丝瓜得在7月前后上市，持续采收到9月中下旬，所以正常的播期应该在4月上旬。
播种可以直播也可以育苗移栽。我们这里采用的是一次播种育成苗的方法，就是将催出芽的种子播种在营养钵中，不再分苗。
二，整地施肥丝瓜对土质肥沃，湿润，有机质含量高，保水保肥能力强的壤土或黏壤土尤为喜爱，所以你的棚里就得结合耕翻，亩施优质圈肥5000公斤以上，整平耙匀后，沿种植行开沟，亩施过磷酸钙50公斤，硫酸钾25公斤，或腐熟饼肥100公斤，然后封沟起垄，准备栽植。
三，定植丝瓜植株达到7–8片叶子时可移栽，大苗移栽可有效控制丝瓜的前期徒长，促进生殖生长，达到早熟高产的目的。栽培株行距一般是80x35–40厘米，浇足定根水，埋土深度以埋住土坨为准。
四，管理5月上旬揭除棚室前裙膜，同时除去天窗通风膜，换上防虫网，保持大棚昼夜通风，使丝瓜结果多品质好。
6–8月份在大棚膜上覆盖遮阳网，阴雨天光线弱时，卷起遮阳网。
肥水管理方面，丝瓜根系发达，需水量大，特别是在盛果高温伏旱期，一定要浇足水，水分供应必须保持均匀一致，防止忽干忽湿。干旱会导致丝瓜结果少，化瓜多，畸形瓜多，在高温干旱的季节尤为突出。浇水要在早晚进行。
越夏丝瓜易徒长，生长前期避免偏施氮肥，开花结果期加强追肥。第一次追肥在丝瓜的第一雌花出现后进行，一般亩追20公斤左右的复合肥，到丝瓜开花结果后，再重施肥一次，一般亩追复合肥30公斤左右。
在采收丝瓜期间，一般每采收2–3次瓜追肥一次，每次每亩追25公斤左右的复合肥。
此茬丝瓜的茎蔓发达，需要及时吊蔓。当丝瓜甩蔓时，用塑料绳吊蔓，当爬到棚顶时，要放蔓，同时摘除底部老叶。落蔓后的丝瓜植株呈南高北低的倾斜状，以利采光。
丝瓜的分枝性强，为防止出现郁闭，一般大棚栽培丝瓜不留侧蔓，只留主蔓结瓜。丝瓜基部节位的雄花可保留以提供花粉，其他的全部摘除，同时摘除卷须，以集中营养供给雌花生长，促进结瓜。
冬暖大棚的丝瓜注意要人工授粉，特别是在蜜蜂活动少的阴雨天，每天的上午8–10点进行。也可以采用早瓜灵等生物调节剂涂抹幼瓜，防止化瓜，促进瓜条的膨大，效果很好。
五，病虫害防治丝瓜在此期间主要发生的虫害是白粉虱，瓜蚜，斑潜蝇，瓜亮蓟马，黄守瓜，螨类，及霜霉病，疫病，炭疽病，褐斑病，角斑病，病毒病等。注意温湿度的调控，化学药品要注意预防第一，选择高效低毒低残留农药。
总之，越夏丝瓜正处于高温多雨或干旱季节，比其他大棚管理有一定的难度，但此茬丝瓜也正处于淡季，也是大棚的闲置期，生产好的话，可获得不错的收益。