虾苗中间培育，也称中间暂养，我国南方称为“标粗”，即是 培养大规格苗种。一般从育苗池出池的小苗（体长0。7-1厘米 以上），经20-30天的培育，长到2。5-3厘米，再养成池继续 饲养。这是从育苗到养成之间的一种过渡性生产措施。采用中间培育的好处是：(1)中间培育水体小，放苗集中，便于控制水环境和投饵管 理，使虾苗在一个良好的环境里渡过生命脆弱的虾期，提高了虾 苗初期养殖成活率。
(2)便于对所购虾苗质量进行有效的监控和评判，选优汰劣，早发现问题，避免造成以后的被动局面。(1)就养成阶段而言，缩短了养殖周期，灵活了放苗时间和 相应的进水时间，可使进水期尽量避开敌害鱼卵、病毒携带生 物、赤潮等的多发期。并为两（多）茬养殖提供了保证。
(2)有利于池内基础饵料的生长繁殖。由于中间培育的实 施，推迟了养成池内放养时间，为养成池的彻底清池和繁殖饵料 生物赢得了时间。(3)减少了幼虾初期培育的有机污染压力，延缓了养成期水 体“老化”的进程，有利于防病。(4)可以更加准确地掌握养成池的虾苗数。
由于中间培育后 虾苗计数的准确度高，加之规格大，抗逆性强，存活率相对稳 定，为养成期的管理提供了较准确的参数。然而，中间培育增加了生产管理环节，相应增加了劳动投入 和生产成本。中间培育的虾苗出池搬运中，若不严格操作，造成 大规模虾苗机械损伤，也会给虾病的传播打开方便之门，所以要 严格认真对待，并结合各地情况，合理确定中间培育的时间和规 格。
中间培育有土地培育、塑料棚培育及网箱培育等多种方法。土池培育在较大的养殖场，一般选择养虾池总数10% -20%的养虾池做中间培育池。池塘条件要进排水方便，能够排空 池水，以便于能收净虾苗。经清池，培养饵料生物后放人虾苗, 一般每667米2放苗10万-20万尾。
个体户虾池数目少，可修 建约为养虾池面积1/10的小虾池作中间培育池。密度同上。土 池培育可根据实际情况参考如下几种方式：①在虾塘一隅临时筑 坝分隔成小塘作为中间培育池，其面积可占虾塘的1/10左右， 水深0。8-1。2米。②在虾塘排水闸一端，根据需苗量划地临时 筑坝隔成培育池，水由进水闸门过滤进入虾塘，再用动力抽水引 至培育池，待虾苗长至需要规格时，由排水闸控制流速放水集 苗，计数后放人虾塘，再拆除临时堤坝。
③可按5个虾塘一组，利用其中一个虾塘进行培育，余者继续培养基础饵料，待虾苗达 到预期体长时排水集苗，计数后分养于其他虾塘。中间培育的虾 塘经过清塘处理后从其他虾塘调剂虾苗放养。④按照需苗量专门 建中间培育池，供应大规格苗种。塑料大棚中间培育多用于培养人工越冬亲虾培育的早期虾 苗，由于大棚水温高，促进了虾苗早期生长，有利于养殖大规格 对虾。
也可以用于二巷养殖培育早批苗。近年为了避开高温发病 期，也用于早放苗、早收虾。为了充分发挥大棚的作用，还要在 大棚内增设充气设施，连续充气，培养密度可以增大至每立方米 1 000尾左右，成活率可达60 % -70 %。网箱暂养是在养成池内设置大型网箱，将虾苗放人其中暂 养，但是由于虾苗具有摄食底栖动物的特性，网箱内不能满足其 要求，虾苗生长速度及成活率均不及土池，仅适合于短期的暂 养。
还有人在养成池内围一小池作暂养池，或在养成池内拦网暂 养。这两种方法的缺点是因养成池也存有海水，只能打开口让虾 苗游人养成池，达不到重新计数之目的。暂养期由于密度大，一般虾苗入池后开始投饵，以促进虾苗 的生长。中间培育期的对虾饵料，以鲜贝肉为最佳，每日投喂虾 苗重量的200% -100%。
较大的池子采用施肥繁殖饵料生物， 并补充投喂配合饵料、花生饼等的方法也是可行的。为保证仔虾生长迅速，应加强水质管理，适时启动换水和充 气操作。经过20天左右的培育，便可收苗分养，一般采用排水 法收苗。收起的苗用重量法计数。