特色菜肴海参扒肘子、酱汁瓦块鱼、红烧裙边等味美色鲜；蜂蜜麻糖、棋子烧饼、万里香熏鸡等风味小吃更会让您赞不绝口。 唐山小吃的特点不像四川、西安、上海、重庆等地方的小吃那样有着鲜明的口味，由于地处中原地带且毗邻京城，唐山的小吃可谓集成了全国各地小吃的口味，加上清朝灭亡后许多宫内御厨来到冀东一带更使唐山的小吃带上了几分皇家色彩。在众多唐山小吃里我最喜欢的要数糖炒栗子、蜂蜜麻糖、棋子烧饼以及“咯蔗”这几样，这几样小吃可谓使唐山小吃的“杰出代表”，我也将做一些大概的介绍。 唐山的京东板栗是驰名中外的土特产，以味甘、粒实著称，因形状一面扁平称为板栗。上好的京东板栗用红糖炒制，板栗红中透亮、向空气中散发着香甜的味道。我也吃过别的地方的糖炒栗子，从外观上看似乎和唐山的板栗没有太大的差别，吃到嘴里却不免感觉栗质疏松、味道欠佳。京东板栗炒过后皮会和仁分开，剥起来十分容易，吃在嘴里口感香甜，回味无穷。随着科学技术的发展，近些年来京东板栗还出现了一些其他做法，像板栗汁和板栗仁也同样得到了人们的喜爱。在板栗之乡唐山市的遵化和迁安一带还能吃到其他做法的京东板栗，味道同样让人叫绝。 和糖炒栗子一样，蜂蜜麻糖也是一种味道香甜的唐山小吃。在春节的这段时间里，走在唐山的各大商场里面都能看到各种包装的蜂蜜麻糖。在灯光的照射下蜂蜜麻糖更加显得色彩鲜亮，里面的蜂蜜给人一种蠢蠢欲滴的感觉，加上麻糖上面黑芝麻的点缀可谓色香味俱全。蜂蜜麻糖的做法并不简单，需要经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺。在能工巧匠的精心制作下，所制麻糖色泽 新鲜，呈淡黄色，片薄如纸，形似花朵，清脆香甜
哪有卖唐山特产的啊
目前没有集中的地方，都比较分散：陶瓷〔骨质瓷〕、蜂蜜麻糖〔冬天有〕、棋子烧饼、京东板栗、核桃、揽柿子、鸿宴肘子〔鸿宴饭庄〕、万里香烧鸡、驴皮影、酥糖……一般各大超市都有。谢谢，希望能帮助你
唐山有哪些名小吃
1、棋子烧饼
棋子烧饼是冀东一带的传统名吃，因其小巧玲珑、形如棋子而得名。棋子烧饼源于丰润县。1925年该饼的创始人被唐山九美斋点心馆聘去，从此，棋子烧饼便逐渐成为唐山名食。
棋子烧饼做工极其讲究，表皮用油、水和精粉和成面团，用熬制的陈年猪油和精粉做酥，然后用面将酥裹好擀片，再将面片卷成长条，揪成小面团。馅儿心有肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种风味，以上好香油调制。棋子烧饼风味独特，入口即化，是唐山闻名遐迩的地方名吃。
2、猫耳朵馄饨
猫耳朵馄饨是丰南名吃。汤用猪骨、老鸡、鲜姜熬成；馄饨皮用精面粉人工擀皮，薄而柔软；馅儿用八品调味，小料齐全，有鸡丝、海米、香菜、紫菜、冬菜、味精、小磨香油、高级酱油。制成的馄饨以个大、皮软、馅儿嫩、味鲜而闻名。
因它形似猫耳朵，美观而饱满，盛馅儿多而不散味，故人称猫耳朵馄饨。
3、蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖的发源地是丰润县七树庄，距今已有100多年的历史。相传是一位外地的铁匠流浪到七树庄，因他能做一手好麻糖而被徐家雇用，自此徐家麻糖生意日渐兴隆。
蜂蜜麻糖以精面粉、白砂糖、一等蜂蜜、香油、花生油等优质原料制成。最后用白糖、蜂蜜、桂花汁熬成的浆两次浇浆。成品色泽金黄，蓬松如花，造型美观，入口酥脆绵软，味道香甜，且伴有桂花清香。
4、牛肉罩饼
牛肉罩饼始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。传统的牛肉罩饼，点餐时并不是按份来点，而是通过分别报出牛肉和饼的重量来点餐。
5、饹馇
“饹馇”可以说是一样在唐山人人皆知，对外地人来说却是不知所云的一样唐山特产小吃。“饹馇”是一中由豆面摊成的一种薄饼。上等的“饹馇”薄如纸片，色泽金黄，闻上去阵阵的豆香扑鼻而来。