纯菜！
沙地油栗
鸡爪黄连
生漆
大集珍米
恩施玉露
双岐因子
当归
何首乌
小吃有白杨豆干，很好吃，
民以食为天
什么吃的都有商机
恩施有那些出名的零食?
1. 土豆: 恩施的高山土豆和平原的不一样, 淀粉含量更高, 因此味道更粉一点, 恩施街头有很多推小车上面放个炉子和平底煎锅的小贩, 把土豆切块后煎好. 买的时候, 放入调料和葱花, 香菜, 辣椒等拌匀, 用小碗装好, 一般3-5元一碗, 本地人大多爱吃
2. 根粑凉粉: 用蕨根粉做的粉条, 吃的时候放入酸汤, 辣椒, 香菜等拌匀, 味道很爽滑, 夏天吃也比较解暑, 街上很多地方都有卖
3. 油香: 和武汉的面窝有点像, 但中间不是空的, 而是有瘦肉等做的馅儿, 做得好的, 外焦内嫩, 油香四溢, 不过这个本地人多数都把它和包子馒头放在一个地位当主食吃的, 而且因为油炸食品, 所以不宜多吃
4. 其他还有很多很有地方特色的小吃, 不过上面这些是适合拿在手上吃的
恩施藤茶是什么茶？
恩施藤茶是产自富硒区域的高山有机藤茶，也就是来凤藤茶，它是guojia地理标志性产品，富含总黄酮等营养物质，龙须外观诱人，浸泡出来的茶汤清澈透亮，茶香扑鼻怡人，喝了以后口感巨好，回甘明显，深受品茶人士喜爱。这其中的厂家-来凤伏生藤茶更是把品质做到了更高，口感更好，深受业内好评！
恩施藤茶，湖北省恩施特产，中国国家地理标志产品。
恩施藤茶，又名山甜茶、龙须茶，系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶，其味甘淡、性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风御湿、降血压、降血脂、保肝等功效，民间常用于高血压、感冒发热、心脑血管等病的预防。经中国药科大学等科研单位对其水提物及有效成分进行研究，其有效成分为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物，无毒副作用。北纬30度独特的地理环境，造就了来凤藤茶在“植物总黄酮含量”、“硒元素含量”、“营养成分的全面性”三个方面的保健优势。
2013年03月15日，原国家质检总局批准对“恩施藤茶”实施地理标志产品保护。
扩展资料：
品质特性
藤茶，俗称莓茶（武陵特产）、藤婆茶，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄种。在鄂、湘、川、黔、闽均有分布，主要分布在中国武陵山区的砂石坡地。藤茶是被《本草纲目》遗漏的珍品，富含人体必须的17种氨基酸、14种微量元素及多糖等，是已经发现的自然硒和黄酮成份含量最高的野生植物，是宝贵的药食两用纯天然植物。
恩施藤茶是多年来土家传统制茶工艺的结晶，蕴含着丰富的土家民俗文化，现代药理研究发现其具有较好的降糖、降脂、抗菌、抗肿瘤、消炎、保肝等作用。恩施藤茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用，用恩施藤茶送服中药不光不解药性，还能帮助中西药发挥更好的效果。恩施藤茶在民间流传应用已有数百年历史，主要用于治疗黄疸型肝炎、感冒发热、咽喉肿痛等。来凤土家人饮用藤茶已有500多年历史，其味道甘甜悠长，保健作用独特，他们称之为“神仙草、长寿茶”。