特产通俗的说属于一个地方特有的或从此地发源或兴起的,代表了一个地方的特色,通常能反映出民俗民风的.
如北京烤鸭,天津狗不理包子,大麻花,上海大闸蟹等属于饮食文化方面的地方特产.
如景德镇瓷器,江苏刺绣,维坊风筝就属于艺术文化方面的地方特产.
特产是指什么
常有特色的产品, 即特产.因此从产品本身的定义即可看出特产都是在一个地方甚至是在全国有很大影响的产品,都是有相当质量保障的产品。
另种回答:因为就特产的定义而言,是指一个地方特有的产物,包括农业、渔业、畜牧业、矿产、加工制品、手工艺品等,都可以说是地方的特产。各地特产的一个特色,就是足以代表当地的人文或自然环境的特色。
什么叫特产？
广义的特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等包括进去，一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。 特产的“特”字，应该包含如下四层意思： （1）特殊的生态环境； （2）特优的品种； （3）特殊的种养方式或特殊的加工方式； （4）特高的经济效益。 另外，对大部分特产而言，还具有特殊的功用价值。从上述意义出发，比较容易将特产与土产相区别，土产泛指一般的农产品，树上结的、地里长的、家里养的都可以称作土产，是一般意义上的农业初级产品，即便是加工品，也是常规的加工方式。特产根植于土产，土产中的一些精品可以上升为特产。至于“土特产”的说法，可以理解为“土产中的特产”，也可以理解为“土产和特产”，是一般意义上的特产