让吃货大程子来回答您这个问题。长白山黑木耳产自密林环绕的长白山林区，用松花湖源头溪水浇灌。白天充足的阳光、夜晚凉爽的气温，长白山区特有的原生态自然环境造就了黑木耳“耳面乌黑、肉厚细腻、韧而不硬、软而不烂、滑中带爽、胶质丰富”的独特优良品质。
吉林长白山黑木耳，吉林省长白山特产，全国农产品地理标志。吉林长白山黑木耳的特点为“黑、厚、硬、脆、纯”，干木耳收缩为角质状外形如瓜子，硬而脆，背面暗灰色或灰白色，耳根细小，泡发率8～14倍；色黑肉厚、干物质含量高、矿物质含量高，有光泽、有弹性，泡发率高。
2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“吉林长白山黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。产品特点
外貌品质
吉林长白山黑木耳新鲜的木耳呈胶质片状，耳面乌黑有光泽，单生为耳状，群生为花瓣状，耳片厚度达1.2 毫米以上，半透明有弹性，中凹，背面青褐色，有绒状短毛，腹面平滑，脉状皱纹。组织纹理清晰，真品无涩味，微香。子实体直径1厘米-8厘米，横切面的背面数起分为绒毛层、致密层、亚致密上层、中间层、亚致密下层和子实层。
内在品质
吉林长白山黑木耳营养丰富，含有蛋白质、糖类以及多种微量元素，理化指标符合GB/T 6192的规定，即水分含量不超过14%，灰分不超过6.0%，总糖不低于22.0%，粗蛋白不低于7.0%，粗脂肪不低于0.4%，粗纤维不低于3.0%。另外，吉林长白山黑木耳钙含量不低于290毫克，钾含量不低于310毫克，镁含量不低于153毫克，磷含量不低于为224毫克，铁含量不低于8.8毫克。
以上就是长白山黑木耳好吃的原因，欢迎大家品尝正宗的长白山黑木耳。
你好，我是冯小饺家常菜，很高兴回答你的问题。
因为长白山这边气候冷凉，昼夜温差大，有利于干物质积累；木耳又属木腐菌，东北的木耳均用柞椴等阔叶锯沫为原料生产，符合它的自然属性，独特的火山灰土壤，富含矿物质，水源是三江之源，让这里的木耳区别于其他的木耳，口感爽滑，肉质肥厚。所以长白山木耳与南方产品相比，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，富光泽；食用时圆润、细腻，在全国长白山黑木耳产品属上品。
新疆天池和长白山天池哪个地方的特产更多？
这两个地方我都熟悉。先说不同点，天山天池（海拔2000多米）属于高山融雪形成的湖泊，距离乌鲁木齐200公里，云杉密布，湖面狭长，最深100多米，可仰望常年积雪的博格达峰（海拔4000多米），特产主要是当地的新疆食品以及民族用品。长白山天池是一座火山口湖泊，海拔2300米，最深70多米，是长白山脉的制高点，植被为雪松和草原，距离大城市有700公里，距离地级市也有500公里远，长白山脉物产丰富，各种蘑菇，鹿茸，名贵药材，温泉鸡蛋，纯从特产上来说，天山天池没法与长白山天池比。但天山天池有民族风情。从风景上来说，两个各有千秋，完全不同，天山天池属于戈壁绿洲的高山美景，长白山天池是天下一览无余的王者气概。
长白山原始森林野生特产你会选择买哪些？
感谢邀请，灵芝，人参，牛毛广，山黄
有句东北民俗语，东三省、三件宝，人参、貂皮、鸟拉草。当然首选是人参，虽说天然人参价高难寻，但买人工培植的也不失明智之举。人参有药用价值、也有营养保健功能。当然东北的小鸡炖蘑菇也也是著名美食。选則蘑菇也相当不错。东北的松子松仁也是旅游必带之物。如经济条件允许、貂皮、狐皮也是顶级选择啊！