老家的特产有：腊肉，面皮（大米做的并且是热吃，凉吃两种）、菜豆腐、粉蒸肉，米糕，红豆腐、浆水菜、甜酒、桐叶苞谷馍馍、橡子凉粉、厥根粉皮、中药黄酒、苞谷酒，皮蛋，糍粑。泡菜，圆宵。自己会做一部分：腊肉、皮蛋，面皮，粉蒸肉，红豆腐，桐叶苞谷馍馍，浆水菜，甜酒，泡菜、
广州的特产当然是咕咾肉！身为美食爱好者（吃货）来说，必须会做！
主角猪肉。我会选择用猪梅柳肉，会比较多汁嫩滑。
配料：蒜片，青红椒，菠萝，番茄。酱汁：番茄酱，白醋，柠檬汁，白糖，少许淀粉。（除了番茄酱以外拌匀备用）
腌料：盐，胡椒粉。
炸料：鸡蛋，淀粉，面粉。
将梅柳肉切成一口的小块先腌制10分钟入味。
鸡蛋打撒，肉依次粘上淀粉，蛋液，面粉。
热锅起油，炸至微黄捞出，加热油复炸到金黄色。捞出备用。
锅底留油爆香蒜片，爆炒番茄酱到出红油。倒入番茄，青红椒翻炒变软。倒入酱汁。煮至黏稠。倒入菠萝和炸好的肉快速翻炒出锅。
菠萝香甜，肉保持外脆里嫩，酱汁酸甜适中。吃一口欲罢不能。夏天非常开胃的菜。大家也试试吧！
有什么特产
中国特产指中国某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。
注音：tè chǎn
广义的特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进去。一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。特产的“特”字，应该包含如下四层意思：
1.特殊的生态环境；2.特优的品种；3.特殊的种养方式或特殊的加工方式；4.特高的经济效益。
另外，对大部分特产而言，还具有特殊的功用价值。从上述意义出发，比较容易将特产与土产相区别，土产泛指一般的农产品，树上结的、地里长的、家里养的都可以称作土产，是一般意义上的农业初级产品，即便是加工品，也是常规的加工方式。特产根植于土产，土产中的一些精品可以上升为特产。至于“土特产”的说法，可以理解为“土产中的特产”，也可以理解为“土产和特产”，是一般意义上的特产。
土特产都包括哪些品种
这个问题范围就大了，我这里有湖南湘潭特产，正宗湘莲，
湘莲子 源自“中国湘莲之乡”贡品湘莲，绿色有机产品 老少皆宜，营养丰富，清香可口，滋补佳品，是思亲之首选，馈赠之佳品
土产都有哪些
土产的意思是当地出产，泛指由当地产的物品。而特产是指某地特有的或特别著名的产品。两者都有“本土”的意义在内，但土产不一定是特产，而特产是建立在土产基础上的一个质的提升了。
也可以说
土产：某地出产的富有地方色彩的产品。
特产：某地特有的著名产品。
不知道这样回答是否正确，请参考。
我国有哪些土特产？？？
首届三峡十大特产（不含茶类）评选近日揭晓，秭归脐橙、宜昌蜜橘、“土家人”三峡苕酥、“野山珍”系列冻干食品、“七星”麻油、鸣凤贡米、远安香菇、“土老憨”腊菜系列、“土家嫂”特色食品、“鲁老记”系列食品等10种特色产品获得首届“三峡十大特产”称号。另有8种产品获得提名奖，分别是：“三峡人家”苕酥、百里洲沙梨、白洋蜜橘、“康珍”牌天麻葛粉糊、昭君脐橙、十八湾天麻、棠垭大米、清江银鱼。“步步升”牌养生布鞋获得“新秀奖”。