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夏季自然生长的蔬菜水果,与冬季大棚里生产的,在营养和口味上有区别吗?

来源: admin 发布于:2021-10-29 04:31:55

吃得起反季蔬菜水果貌似成为了有钱人的标配,意味着物以稀为贵,想吃啥就吃啥的金钱随意支配。但是我想告诉你,少吃反季的蔬菜瓜果。大家知道养殖行业有激素的,有超量添加剂喂出来的鸡鸭不吃,有瘦肉精的猪不吃。那我告诉你种植行业也是一样的道理,为了让卖相口感产量好,农药、激素也用的不少,特别是反季的蔬菜水果,种植起来可能需要更多“精心管理”。

反季果蔬的营养口味怎么样?1.口感上可能没有太大区别,毕竟在反季,商家会采用一些特殊方法。消费者能满足口腹之欲,你想吃点可以,但是惦记着这东西,吃多了就不好了。不比得当季水果,自然生成。

2.营养价值比当季果蔬低:反季果蔬的培育成本要更高,很多种植的人,为了减少成本,会采用激素催熟让水果生长更快,更快成熟。这些激素很有可能残留在果蔬内,也难不成会积累在人体内,吃多了会造成人的内分泌失调。都造成身体危害了,你跟我谈营养?

常见激素有害水果1.西瓜:瓜农可能会超标准使用催乳剂、膨大剂、农药、甜蜜素使西瓜带毒,这种瓜的皮表面条纹不均匀,切开后瓜瓤颜色特别鲜艳,瓜子却是白的,吃完可能嘴里还有异味。

2.葡萄:不良商贩可能会用催乳剂-乙烯利,兑水了把没有成熟的葡萄浸泡在里面,过两天青葡萄就变成了紫葡萄。这个毒性低,但长期食用还是对人身体有害。

3.香蕉:为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。

4.草莓:中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。

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