苹果可以止泻通便，减肥，防止高血压等好处。苹果中的有机酸和纤维素可以促进肠蠕动，软化粪便，促进排泄，所以吃苹果可以促进排便，治疗大便干燥。苹果应该煮好吃。苹果含有更多的钾和更少的钠，苹果中的钾可以与体内过量的钠结合，将其排出体外。因此，吃苹果或喝苹果汁通常对高血压的人有好处。
每天吃一个苹果有什么好处吗？
苹果是大家很熟悉的水果，也是很普通的水果。苹果与其他水果相比，价格比较亲民，也耐储存，几乎一年四季都有供应，成为了人们家中最常见的水果。
每天吃一个苹果有什么好处？单拿苹果的营养价值来说，并不算突出。每100克苹果中维生素C的含量仅为4mg，约是土豆、番茄和大白菜的五分之一，因此，补充维生素C并不是苹果的强项。此外，苹果中B族维生素、胡萝卜素和其他微量元素的含量也不是很丰富。想要通过吃水果来补充维生素C，可以选择草莓、橘子、猕猴桃等富含维生素C的水果。
虽然苹果中的维生素和胡萝卜素的含量不突出，营养价值不算高，但它的保健价值还不错。首先，苹果中含有丰富的钾元素，钾可以对抗钠的排出，对于预防高血压有一定的辅助作用。
其次，苹果中的果胶含量也十分丰富，丰富的果胶能够增加饱腹感。很多人可能有这样的感觉，饭前吃一个苹果，顿时感觉很饱，这样再吃正餐时饭量就会减少很多。而且苹果的热量也不高，每100克苹果只有52kcal的热量，是控制体重、减肥瘦身的理想水果。
苹果中丰富的果胶还能促进肠胃蠕动，加快肠道内容物的排出速度，对于便秘和肠癌的预防也是有帮助的。
苹果中还含有丰富的酚酸、类黄酮等物质，这些植物活性成分有益于预防心脑血管疾病。如果买的是有机苹果，不用担心农药的问题，那么可以连皮一起吃，这样获得的有益成分会更多。
苹果的性质温和，绝大多数人都可以吃，每天一个苹果约200多克，也符合中国居民膳食指南推荐的量。苹果对人体的好处在于摄入的量足够，一年当中吃的时间比较长，不像有些季节性强的水果，虽然营养价值高，但一年只吃那么几天，身体获得的营养成分很有限，对健康的益处也就微不足道了。
每天吃1个苹果有什么好处？
每天吃1个苹果有很多好处，通过摄入维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，可以起到一定的防治高血压、预防冠心病、预防癌症和预防便秘等作用。
但是，这样的作用并不是只有苹果才有，天天吃任何水果都能起到这样的作用。更进一步讲，苹果的各种营养素含量和其他水果比都不高。比如维生素C含量：100克红富士苹果中维生素C只有2毫克。而100克橙子含有维生素C33毫克，100克鲜枣含有维生素C243毫克，100克草莓含有维生素C47毫克。
再比如苹果的钾含量确实不低，每100克红富士含有钾115毫克。但是，所有的水果钾含量都不低。比如100克梨含有钾85毫克（均值），100克桃子含有钾127毫克（均值），100克葡萄含有钾也是127毫克（均值）。
其他营养素如膳食纤维、多酚、黄酮等也一样，苹果也并没有比其他水果多。各种水果中的营养素含量各不相同，需要经常更换种类，保证营养素摄入的均衡且充足。所以，每天吃苹果不如每天换着吃各种各样的水果。
本内容由首都医科大学附属北京友谊医院 营养科 副主任医师 丁冰杰审核
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