脂肪过多者，需要吃一些酸苹果；心血管病患者，需要吃一些甜苹果。
熟苹果所含的碘是香蕉的８倍，是橘子的１３倍。因此，苹果是防治大脖子病的最佳食品。
肥胖者，每周必须安排一次“苹果日”，即分六次吃掉１５００克的新鲜苹果。这是防治初期肥胖症的有效手段。
患急性结肠炎者，可吃一些擦成丝的生苹果，有较好疗效。
苹果汁是治咳嗽和嗓子嘶哑的缓和剂。
吃烤熟了的苹果可以治便秘。
贫血患者，多吃苹果有益。
烫伤患者，在烫伤的地方放些苹果片，可以降温。
嘴唇生疮、牙龈发炎、舌头腐裂等内热时，可将苹果连皮切成六至八瓣。放入冷水锅内煮，待水开，即将苹果取出，连皮吃下，每天一次，每次１个，连吃７～１０个可愈。此法还有润肠通便的功效。
常吃苹果有什么好处
一、实用价值:苹果是一种碱性食物,具有促进肠道排泄功能的特性。苹果含有果胶成分,此一成分能吸收肠道内多余的水分,并且对肠道产生适度温和的刺激作用。这种刺激作用有助于肠子的蠕动并进而维持肠道的自然排泄功能。 二、营养价值：苹果的铁含量并不高,但苹果里的铁可以帮助其他器官吸收摄取自其他食物中的铁元素（例如蛋、肝脏等等）。苹果还含有一些钙成分,这些钙成分也可帮助其他器官吸收摄取自其他食物中的钙元素。苹果含有丰富的维他命。在所有含有维他命c的水果当中,以苹果的维他命c含量最多,这使得苹果成为促进消化和生长的最佳水果。苹果含有丰富的维他命c,因此多吃水果可保持骨骼和牙齿的健康。促进神经系统健康的重要元素维他命b也是苹果的主要营养成分之一；苹果里的维他命和矿物质元素都含有容易消化的果糖成分,故最适合婴儿和病患食用 。 三、医疗效果：苹果是很有效的血液清洁剂,患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果。苹果也具有促进淋巴系统功能的效果。 苹果汁对每个人的健康都有好处在以清肠胃或减肥为目的食谱中可以加入苹果汁这个项目。但苹果汁会加速肠道蠕动,若肠道原本就有不正常蠕动的情形时,苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时,可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。
水果苹果的功效与作用 水果苹果有什么功效作用
1、水果苹果具有生津止渴，健脾养心，养血安神，抗癌防癌的功效。对于经常性便秘，免疫力低下，皮肤暗黄、色斑和多种心脑血管疾病有辅助治疗的作用。
2、苹果中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠胃蠕动，帮助消化，减少体内毒素蓄积，起到排毒通便的作用。
3、苹果中含有的维生素C，E和B族。能有效地清除自由基对皮肤的伤害，起到美容养颜的作用。另外，苹果还有补脑，提高免疫力，降低血压和胆固醇的作用。