西梅的成熟期在8月中旬左右准确的说西梅是一种国外的欧洲李，但是与我们国内产的三华李等其他李子有所差别，所以在认识上人们往往把西梅和李子意指不同的水果。树体为小乔木,高3米一5米,枝展4米－6米,树姿半开张。多数品种自花结实,成花容易,一年生枝可大量形成花芽,定植第二年结果,坐果率高,丰产性好，西梅树较李树更抗寒。
西梅的市场如何？种植难度大吗？
西梅富含营养，男女老少都可以进行食用。现在市场上的梅子基本上是加工产品，常被拿来制作成罐头等。事实上，它也可以制成沙拉和糕点。吃起来也很美味，它是很多人的最爱。
西梅是一种从欧洲引进种植的新型水果。对种植要求不高。它可以在中国的许多地方种植。它的种植地点类似于中国传统梅花种植园地选择。选择种植地点后，通常会进行钻孔，但如果有条件，则可以完全粉碎，以免受到水生细菌和害虫的威胁。整理好地块以后，为每个基地撒上足够的肥料作为基肥。随后按照株距两米，行间距三米的间隔去进行定植，同时在果园的周围围上栅栏。
西梅通常需要在种植后每年施肥三次。第一次通常是开花期施肥，促进开花期，主要使用尿素，并加入少量钾肥。第二次是果实生长，主要是钾肥，目的是为了促进果实膨大，另外必须喷洒适量的叶面肥，少量尿素，以避免树枝老化。第三次是在采摘后施肥，主要是基于堆肥，做好西梅树的养护，以及提高来年的产量做好准备。
另外就是每年要对果树的枝叶进行修剪。当修剪树仍然有树木时，我们主要在修剪树的底部修剪一些长而非常杂乱的树枝，同时修剪一些旧枝。主要保留修剪树的主要分支，使其快速生长，当长度提高到一定高度时，它被修剪，允许它生长新的侧枝，保持良好的冠和树形状。成年修剪树，我们主要想要荆西梅树的弱枝、干枝、病枝、密枝进行修剪，以保证产量。
西梅的营养丰富，品质佳口感好，食用价值丰富！对人体有较好的保健功效，是水果中补充维生素A的最佳来源！同时西梅含铁丰富，富含膳食纤维和抗氧化剂，对防治肿结肠瘤和心血管疾病都有帮助！
西梅一般定植后第三年挂果，第4-5年进入盛果期！7月-9月是成熟期，3-4年亩产在1000-1500公斤/亩，盛果期亩产达2500公斤以上！
种植难度不大！西梅的是影响广，抗逆性强！在我国陕西关中、渭北多年示范，未发现明显病害，在山地、坡地、滩地都能栽培，疏松、排水通畅的土壤都能栽培！栽培管理相对粗放，抗旱、抗寒、抗高温，抗病虫害耐盐碱！
吃什么有助于消化?
多喝水和散散步有利于帮助消化。此外下列食物亦可帮助消化。
咖啡 咖啡因会刺激心跳，加快新陈代谢，有助消化。但咖啡喝多了易伤胃，营养师建议每日饮用不要超过3杯。
西梅 西梅带酸性，有助消化并有轻泻作用，是迅速消滞的佳品。
菠萝 菠萝含有能分解蛋白质及帮助消化的酵素，并含有大量的维他命C。一片菠萝约含有24毫克维他命C，为每日需求量的40%，饮一杯菠萝汁已足够提供一日所需的维他命C。
山楂水 将新鲜山楂洗净拍扁，用热水冲饮，有利尿、消滞除腻等功效。
木瓜 木瓜含有蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
★纯天然排毒食物一览
由于各种农药的大量使用，人体内往往聚集不少的有毒物质，一旦这些有毒物质达到一定的数量，就会造成对人体的损害，我们如果在日常饮食中注意食用一些解毒食物，就能保证身体的健康。下面介绍几种日常生活中的解毒物质。
绿豆
祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
猪血
我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。
海带
中医认为海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病（血癌）的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。
茶叶
茶叶的解毒作用，早在《神农本草经》中就有记载。现代医学认为，茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，这与其所含茶多酚、多糖和维生素c的综合作用是分不开的。
无花果
为水果中之佳品，富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。
胡萝卜
胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素a，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。 苹果最为合适
苹果富含的糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、C及钙、磷、钾、铁等营养成分。
苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、的脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。
苹果味甘酸、性凉。现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。妊娠期多食苹果，一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。
苹果还可用作整肠止泻剂，《本草纲目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升并食之”的说法。民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。德国人也用“摩罗氏苹果疗法”治疗肠炎。此外，每日早晚空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。饭后吃苹果对反胃、消化不良有一定的作用；高血压患者每日坚持吃3次苹果，每次1—2个，可收到降压效果。