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适宜糖尿病病人吃的低糖的水果都有哪些呢?

来源: admin 发布于:2022-07-14 15:48:33

糖尿病病人吃的低糖的水果有黄瓜、草莓、香瓜,樱桃、橙子、梨、菠萝等,要注意适量食用,不宜过多。糖尿病病人在血糖控制不好时,不要吃水果,血糖控制理想时可以适量吃水果,吃水果的时间应在两餐之间。

高血糖能吃什么水果?吃的时候要注意些什么?

大家好!我是福爸,临床营养师。希望我的回答对您有用。

糖尿病最关心的就是自己的血糖,几乎所有的食物吃了之后都会对血糖产生一定的影响,苹果也不例外。很多糖尿病人担心吃了苹果之后,血糖会明显升高,因为苹果的口感确实很甜。

这种担心不是没有原因的,只是和血糖升高有关的是碳水化合物的吸收速度,和甜度并没有直接的关系。例如淀粉几乎没有味道,但是它的消化吸收速度非常快,血糖生成指数很高,吃了之后血糖上升的速度和幅度就非常高。菊糖的甜度非常的高,可是人体几乎不能消化吸收菊糖,所以对血糖的影响就非常的小。

苹果里含有大约10%的碳水化合物,以果糖为主,果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,所以苹果的口感比较甜。但是果糖的吸收消化速度要慢于淀粉和蔗糖,所以苹果的血糖生成指数只有36,属于低血糖生成指数食物,对餐后血糖的影响比较小,糖尿病人是可以吃的。

苹果除了含有果糖之外,还含有比较多的膳食纤维,尤其是果胶含量比较丰富。膳食纤维有助于减慢碳水化合物的消化吸收,对于平稳餐后血糖是有帮助的。另外,苹果还含有多种维生素和抗氧化植物化合物,有助于帮助糖尿病人保护心脑血管。

总结:苹果是糖尿病人可以吃的一种低糖水果。当然,糖尿病人吃苹果要注意,每天不要超过200克。另外,吃多种水果,比单吃苹果一样,更能获取多种有益的营养成分。

我是福爸,临床营养师,觉得我说得有道理,就点个赞呗

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