蔬菜和水果营养成分一样么

可以。主要成分是一致的，有些还分不清是水果还是蔬菜。都是维生素，糖分一类的。蔬菜营养可能还更全面，因为蔬菜品种比水果多。蔬菜有根，茎，叶，果实等等。水果多数是果实。

他们都有相同的维生素和氨基酸等有效营养成分，如果没有条件的情况，是可以代替的。但是最好挑营养丰富的水果或是蔬菜，有很多，都不贵。