西瓜含糖量：为5-12%，属于低糖水果。
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。
是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
扩展资料
西瓜营养：
1，西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
2，西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
3，西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。
参考资料来源：搜狗百科-西瓜
低糖低热量的水果有哪些？
低糖低热量水果包括木瓜、火龙果、草莓、葡萄柚、樱桃等。木瓜含糖量低，热量很低。它也能分解脂肪。它的水果营养丰富，含有多种维生素，能促进消化。含有蛋白水解酶，也能补充胃液的分泌。圣女果富含食物纤维，有饱腹感，能吸收体内多余的脂肪，独特的酸味还能刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，帮助脂肪燃烧。
升糖指数低的水果疏菜
含糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面. 糖尿病人应忌食各种糖果,食糖,蜂蜜,果酱,蜜饯,藕粉与各种甜点,为防止并发症（主要是动脉硬化与高血压）,动物内脏和动物脂肪类食物也忌多食.