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猕猴桃有何营养?如何挑选?

来源: admin 发布于:2022-06-26 06:44:28

称为果中之王,有降低血压的作用,预防糖尿病,选择是要选个头尖尖的好!

贵州独特的地理位置和生态环境,是猕猴桃不可多得的优良产区,特别是省内的贵阳市修文区和黔东铜仁地区的梵净山一带,猕猴桃的种类和产量都非常丰富。

以获得国家地理标志产品荣誉称号的修文红心猕猴桃而言,果大、皮薄、肉厚、汁多、香甜为其主要特征,每100g鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍,成熟的修文红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、营养特别丰富。

除了富含维生素C外,P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种微量元素矿物质和18种氨基酸,被誉为“果中之王”。

同时也是中老年人首选的绿色、健康、原生态良好补钙食品。

滋补身体的水果、蔬菜有哪些?

阿南为您回答:

现在人们的生活品味提高,对于滋补的要求也提升了,以前是枸杞泡水,现在海参、燕窝都开始登上人们的餐桌了。

人参这种在中国历史上一直被看做名贵滋补品的珍贵药材已经走下神坛,步入百姓家,尤其现在正值鲜参上市的季节,大家大可以去选购一些,做人参鸡汤,或者各种人参特色菜,滋补养生尝鲜三不误。

现在人参很便宜,网上卖得也很多的,不过要认准发货地,一般的人参商家都是从长春、通化或者白山发货,这样产地发货有保证。

水果有什么营养,该怎么挑选?

水果中富含人体所需的矿物质、维生素和膳食纤维。《中国居民膳食指南》(2016版)推荐大家应多吃蔬菜和水果,其中每日水果推荐摄入量为200~350g。水果的种类琳琅满目,每种水果的营养价值是不是一样呢?

新鲜的水果,水分是比较多的,蛋白质和脂肪都很低,而碳水化合物中主要为单糖和双糖类,当然纤维素、半纤维素和果胶也较多。不同水果所含糖的种类和数量不同,如最常见的苹果和梨主要含果糖、柑橘和桃主要含蔗糖、草莓和葡萄则主要是葡萄糖和果糖。维生素C和胡萝卜素在新鲜水果中较丰富,前者以猕猴桃、橘和鲜枣中较多,后者主要在芒果、杏和柑橘中较多。矿物质方面,新鲜水果和蔬菜一样,含有人体所需的各种矿物质,但主要为钾、钙、镁和磷。部分水果中还含有一些特殊功效的活性物质,可以调节机体免疫力,具有抗肿瘤、抗氧化、保护心脑血管等作用。

推荐大家尽量摄取不同种类的新鲜、应季水果。有些特殊疾病的人要在营养医师的指导下来选择,糖尿病患者不要选择升糖指数高的水果。

张娜 营养学博士

水果有维生素系列ABCD等,有多元素矿物质和善食纤维,都是人身需要的食材有助于消化系统排毒,每天吃一个苹果

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