老实说，最有营养的水果非西红柿(又称蕃茄)莫属。遍布于世界各地，大大小小五颜六色的品种就有上千个。
不仅易栽易管，还很少打药。不似苹果桃梨之类的水果，病虫害特多，现在的果农栽培管理，基本上从小到大都是在水果套袋的药包里成熟，貌似鲜香水嫩红黄甜脆又好吃营养。其实，不好说懂得就好，不宜多吃。
于是有人会要问，西红柿不是菜吗，怎么就变成了水果？那你肯定是没搞懂，西红柿最初是从古丝绸之路的新疆地区引来栽种，所以也叫蕃茄，还有称红果之类的各种各样称呼。
反正我也是答题写问，也用不着说道大过祥细，免得担误大家的宝贵时间。
总之，上帝造物，西红柿的起源地就在西亚的中东地区，欧洲美洲的西红柿品种引入，基本上都是在中世纪后慢慢从中东地区引进。
以色列人对于西红柿的栽培和研究，可以称的上是品种繁多世界第一。大家如果有机会去到以色列旅游，不妨多去看看。
在欧洲和南美的一些国家，每年都会举行西红柿庆祝节日。用西红柿当武器，拿来互相攻击喧泄任性的那种场面和刺激，每年都会吸引来自世界各地的游客参加。打死人不偿命的节奏，稀里哗啦血红一地疯狂，属实让热恋狂欢的人着迷。
其实，在西方人眼里西红柿就是水果。不同的是味口各异，中国人却大都用来加糖凉拌或做菜配汤。
可以说，西红柿的营养价值绝对不比任何水果差，只不过是它的适用性大广了，而东方人的口味和饮食习惯不同而矣。
爱吃西红柿，生熟各所取。营养又美味，老少皆适宜。价廉还物美，丰尧遍地希。健康音长寿，福运长随你。
最有营养的水果是榴莲。我记得在一本营养杂志上有说，一个榴莲的营养价值，相当于三只老母鸡。
樱桃有什么营养价值？
说到樱桃，那绝对算得上水果中的“白富美”，人家不但有颜值，味道好，而且“身价”高。一直备受广大食客喜爱，而这一切除了离不开它的超高颜值和诱人的味道以外，更主要的还是樱桃“内外兼修”的本事，作为当下的应季水果来说，樱桃的营养价值也算的上多数水果中的佼佼者了，明明可以靠脸吃饭，却非要出来拼实力。
富含花青素
花青素有非常强大的抗炎作用，有助于保持免疫系统的正常运转。而樱桃中，特别是紫色、红色的樱桃中，花青素含量较高，明显优于一些苹果、梨子、桃子等水果。嗯，确实花青素还具有抗氧化，美肤的功效。
富含钾
樱桃中的钾含量也较丰富，每100g樱桃中含有222m的钾，与香蕉接近。而这一点也是许多水果所不能比的。对于预防和控制高血压大有裨益。
含糖低
说到含钾高，可能有人会说，那我吃香蕉好了，还便宜。的确香蕉价钱要比樱桃低很多，但与香蕉相比，樱桃的含糖较低，以车厘子为例，其升糖指数只有22，可以说是水果中非常低的了。糖友们也是可以吃上几颗的。
总结一下就是樱桃虽然好吃，营养价值还高，但要吃的量太多，也不行。虽然对健康人而言，一天水果的摄入量最多可以吃350克，但还是建议食用樱桃一次不要超过100克，以免引起肠胃不适。
樱桃被筱赧的闺蜜称之为贵族的水果，当然也是她家大宝贝的名字，那么闺蜜呢为什么给她家宝宝起这个名字的原因就是由于樱桃好吃还很好看。
樱桃的营养价值 在国内比较受欢迎的就是那种大的产自于大连和烟台的樱桃。
100克樱桃呢含有88%的水分，热量46千卡，蛋白质1.21克，脂肪0.2克，碳水化合物10.2克，维生素c10毫克，维生素E，2.22毫克，钙11毫克，磷27毫克,钾232毫克。
是不是感到有些意外呢？那么传说丰富的维生素c的针叶樱桃其实是不能吃的，因为特别特别的酸。大家都知道维生素C是一种酸味抗氧化剂在酸性中特别的稳定，所以想想看如果樱桃的维生素c含量特别高，味道会像我们现在吃的这么好吗？
樱桃中还含有大量的植物化合物，包括花青素和类黄酮。那个特别酸的品种樱桃中的维生素a和维生素c以及膳食纤维的含量比较高一些。
那有研究证据表明呢，无论是甜的还是酸的樱桃中都含有酚类物质，这些物质可以帮助抵抗疾病。
在樱桃中还发现了一种叫做芦丁的物质，能够明显的减轻炎症，而且这些炎症在许多慢性病中扮演着重要的作用，比如像心血管疾病。
另外，酸樱桃在抵制代谢综合征的发展上具有一定的作用，同时在小白鼠的实现中表现出了较高的抗氧化力，能够阻止代谢综合征的发生。
樱桃还有具有减轻患有疼痛疾病的病人具有很有效的作用。难道是由于樱桃实在太好吃了暂时减轻了疼痛吗？
樱桃虽好不宜多吃《中国居民膳食指南，2016》推荐水果的每日食用量是200-350克。如果把这个量全部用来吃樱桃的话，那么除掉樱桃籽儿的含量，我们可以吃大概一斤左右，其实还是蛮过瘾的。
作者筱赧
高级营养保健师
衡膳营养plus编辑
王兴国营养特训班五期学员