高山栽培大白菜都有哪些技术要点？
高山气候温和，夏无酷暑，具有“天然空调”的气候资源优势，蔬菜的上市季节是蔬菜的淡季。城市对蔬菜的需求量越来越大，大中城市的5—11月蔬菜的供应大多依靠外地，所以在高山地区发展夏秋大白菜市场前景相当好。高山栽培大白菜都有哪些技术要点呢？
一、栽培季节，夏秋大白菜一般在5月至8月间播种。早熟品种必须在温度稳定为13℃以上才可播种，选用早熟、生长迅速、生长期短、耐热耐涝、抗病、结球速度快、商品性好的品种。
二、整地，选择地势高燥、土壤耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、土壤肥力较高，不积涝的地块深翻，做成高畦栽培，便于排灌，减少病虫害。
三、基肥，每亩优质有机肥施用量不低于3000公斤。有机肥料要充分腐熟，氮肥占用量达30-50%，大部分磷、钾肥料可基施，结合翻、耕整地，使基肥与耕层充分混合。适当补充钙、铁等中、微量元素。
四、播种，根据气象条件和品种特征选择适宜的播期，夏秋大白菜一般在5月至8月间播种。早熟品种必须在温度稳定为13℃以上才可播种，可采用穴播或条播。播后盖细土0.5—1厘米，搂平压实。
五、田间管理，
1、间苗定苗，出苗后及时间苗，7—8叶时定苗。如缺苗应补栽。一般行距45—50厘米，株距30—35厘米，每亩3300—4000株。
2、中耕除草，间苗后及时中耕除草，封行前进行最后一次中耕。中耕前浅后深，避免伤苗。
3、合理浇水，播种后及时浇水，保证齐苗壮苗。定苗、定植或补栽后浇水，促进返苗、莲座初期浇水促进发根。包心初中期结合追肥浇水，后期适当控水促进包心。
4、施肥
施肥原则：根据大白菜需肥规律、土壤养分状况和肥料效应，按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。
追肥：夏秋大白菜生长期短，没有明显莲座期，在管理上应肥水猛攻，一促到底，不追施迟效肥料，间苗后追施腐熟的稀人粪尿，每亩施腐熟的稀人粪尿1500—2000公斤，或配施复合肥15—20公斤，收获前20天内不应使用速效氮肥。
5、病虫害防治
合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。
培育壮苗。播前种子应进行消毒处理，防治霜霉病、黑斑病可用50%福美双可湿性粉剂，或75%百菌清可湿性粉剂按种子量的0.4%拌种，也可用25%瑞毒霉可湿性粉剂按种子 量的0.3%拌种；防治软腐病可用菜丰宁或专用种衣剂拌种。
对菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾等采用病毒如银纹夜蛾病毒（奥绿一号）、甜菜夜蛾病毒、小菜蛾病毒、及白僵菌、苏云金杆菌制剂等进行生物防治；或5%定虫隆（抑太保）乳油2500倍液喷雾或5%卡死克1500倍液或50%辛硫磷1000倍液喷雾，或齐墩螨素乳油、5%氟虫腈、苦参碱、印楝素、鱼藤酮、高效氯菊酯、氯氟氰菊酯、联苯菊酯等喷雾进行防治，根据使用说明正确使用剂量。
对软腐病：用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或新植霉素4000-5000倍液喷雾.
防治霜霉病可选用25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂500-600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液等喷雾。交替、轮换使用，7-10天一次，连续防治2-3次。
防治炭疽病、黑斑病可选择69%安克锰锌可湿性粉剂500-600倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液等喷雾。
防治病毒病可在定植前后喷一次20%病毒A可湿性粉剂600倍液，或1.5%植病灵乳油1000-1500倍液喷雾。
防治菜蚜虫可用10%的吡虫啉1500倍液，或3%啶虫脒3000倍液，或5%啶高氯3000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾。
防治甜菜蛾可用52%农地乐乳油1000-1500倍液，或4.5%的高效氯氰菊酯乳油0.75-1.5g/亩，或20%的乳酰肼（米满）悬浮液15-20g/亩，晴天傍晚用药，阴天可白天用药。
七、采收适期，在播种后50天左右，结球紧实后及时采收。
高山具有独特的光照条件，这在一年四季都是存在的，并且栽种大白菜，最高的海拔是不会超过2000米的，这是一个比较严格的范围，那么高山种植大白菜也分布在咱们国家的很多地区，尤其是南方，现在这个时候正是高山大白菜的种植将近一个月后的时间了。
1、 高山地排水性好，但是肥力很可能不够。这就要求在点种或者是移栽大白菜之前就要施足基肥，那么基肥就是人粪尿和牲畜分你爱为主，再搭配氮磷钾肥料。当然这个化肥在大白菜定植到以后的生长包叶时期是可以继续追肥的，当然有的朋友说高山种植的大白菜在刚开始种植的时候就已经是施足基肥与化肥，在以后就不继续追加基肥了，而是一些叶面肥和化肥了。所以这是在高山种植大白菜的要点之一。
2、 高山昼夜温差要比低地大得多，这就有一个天然优势，它会利用昼夜比较大的温差来积累水分，所以在高山种植大白菜就不用担心过多水分的问题了，如果你是用地膜来移栽或者是点种大白菜的话，那么这个问题就彻底解决了，这是要点之二。
3、 高山大白菜的种植时间随着海拔的升高而推迟，从3月一直到8月，都是可以种植的，此为要点之三。
4、 种植高山大白菜一定要选择耐寒、耐旱、耐冬性比较强，并且大白菜抽薹晚的品种，这是一个很重要的选种问题，大家一定要引起注意，此为要点之四。
5、 注意高山大白菜生长期的一个软腐病的防治，这个是最容易发生的，其实高山相对于海拔低的，这个虫害还是比较少的，所以病害居多，此为要点之五。
总结高山大白菜种植的要点主要有品种选择耐寒、耐旱、抗冻、抽薹晚的；注意软腐病的防治；在种植的时候一定要施足基肥，这样以后就不再追加基肥了；建议用地膜最好，这样就可以不用担心水分问题了。除此之外就是一个平时田间的管理，除草是一件比较重要的事情。