谢谢邀请!英国简直就是欧洲的一朵奇葩,被誉为黑暗料理的鼻祖,有些英国发明的黑暗料理,让人看一眼就已经吃不下了,闻一下就开始怀疑人生。
最著名的是仰望星空派
明明是好好的一个派,他们一定要在里面放几条长长的沙丁鱼,鱼的头一定要露出来,睁着眼睛,45度“仰望星空”。
第一次看估计会被吓得半死,叫“死不瞑目派”还觉得合适一点,据说很腥。
鳗鱼冻
欧洲鳗,伦敦菜。把鳗鱼切好放在锅里面,加醋煮,在煮的过程中,鱼里面的胶质会让汤变得凝稠,一定要稠,不稠就加明胶,等它熟了以后,要在冷却前加入柠檬汁和肉豆蔻。
醋煮的,再加柠檬汁放冰箱,想想都觉得腥酸。
哈吉斯
哈吉斯被称为苏格兰的国菜,如图,油腻腻的。其实就是把羊的各种内脏,羊心羊肺羊肝碾碎加洋葱等等,然后放在羊胃里。
羊本来就很膻,英国人吃肉不放血,自行脑补。
巧克力裹香蕉
巧克力好吃,香蕉也好吃,为什么一定要拿巧克力去裹香蕉!
味道让人没有食欲也就算了,这颜色、这形状。。。。辣眼睛。
黑布丁
其实是血肠、猪血糕,用盐把猪的小肠洗干净,扎紧一端,然后把猪血、花椒和盐从另一端塞进去,在大火里面煮沸了,还是腥。
这只是几个很典型的例子,英国的黑暗料理绝对不止这些。
那么英国人的健康还这么好的原因,我来说下:
他们不是只吃黑暗料理
早餐他们爱吃面包喝牛奶,有时加个火腿蛋或者麦片粥,午餐他们吃冷肉和凉菜,晚餐吃油炸鱼和土豆片等等。
这些看起来还是健康的,也算是营养均衡搭配。
英国人其实挺搞笑的,很爱吃土豆,除了想吃土豆,还是想吃土豆!
一颗土豆可以有无数种做法,薯条薯格薯条卷、土豆块土豆泥土豆饼......
只要不是生的土豆,他们都爱吃。
他们很爱运动
英国的体育很发达,很多体育项目都是起源于英国,足球网球高尔夫球、骑马塞车又赛艇,反正只要能动,他们就不会选择躺尸。
英国人可以说得上是一个特别喜欢运动的“土豆民族”。
有这样的健康基础,多吃一点黑暗料理也没有关系了。
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