有北瓜，不懂问百度
中文名：北瓜 。
拉丁文名：Cucurbita pepo 。
形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。
生境分布:世界各地均有栽培。
用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。
简介:“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量， 因此，人们不太认识它。
北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘
据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的，本想卖菜的时候顺便捎带着卖，没想到却十分受市民欢迎，一元钱一公斤，才卖了不到一周的时间，家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。据他介绍，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。
听说上海五百家的蔬菜种类很多，除了常规的自然品种，还有很多比较少见的蔬菜，谁能给介绍下？
是有不少哦。平时家里常吃的那些蔬菜，基本上菜场有的，他们家都有，而且他们还引进了很多营养丰富的国外的特品菜。像之前我们家收到过几次不同品种的西葫芦，黑垒球、玉珍果，比我们平时吃的长型的西葫芦更嫩，口感也更好，全家都很喜欢。你可以关注五百家的，关于菜园的种植过程和菜品情况上面都有，还有很多关于特菜的推荐做法。