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生活中的哪三种营养丰富的蔬菜常常会被误认为是转基因?

来源: admin 发布于:2022-04-24 10:02:09

转基因的果蔬通常颜值都很高,所以人们很容易被颜值高的食材所“欺骗”,你在生活中常见的被误认为是转基因的食材,实则是营养价值十分丰富,下面小小就为这3种蔬菜正名,它们不但不是转基因食品,而且营养丰富,特别适合日常食用呢!

圣女果――“我才是西红柿的原始品种”

圣女果和番茄从外形看上去就是“亲戚”,因为个头比西红柿小,所以也有很多朋友称它为“小西红柿”,它的口感和味道跟西红柿也十分相似,但却被误解为成转基因食品。其实圣女果是一种“原生态”的西红柿,现在普遍种植的西红柿都是这些小西红柿驯化选育出来的,跟转基因没有任何关系。

如果小时候家里种过西红柿的朋友可能知道,当时结的西红柿个头就不大,像枣子,摘好几个也炒不了一盘,其实那个时候你吃到的就是圣女果了。现在的种植的西红柿更偏向于产量高耐储存,所以其本身的味道就寡淡了不少,没有这种小西红柿好吃,而且这种圣女果的维C含量是西红柿的1.8倍,维E是西红柿的2.3倍,综合营养完全秒杀西红柿,所以“浓缩就是精华”来形容它再合适不过了。

彩椒――“我是杂交混血,不是转基因”

彩椒因其色彩鲜艳而得其名。当时刚上市的时候确实没有见过黄色和红色的辣椒,所以会被人们误解为转基因,小小记得那个时候它还有一个称呼叫做“太空椒”,据说是在太空中培育的新品种,在翻阅一些资料后才发现,彩椒只是普通的杂交植物,闻起来有瓜果的香味。

如今市面上彩椒已经很常见了,它的味道比普通的青椒要甜一些,所以也被叫做甜椒。它富含多种维生素和微量元素,不仅可以改善皮肤状态,还能预防感冒,促进血液循环,很多健身和减肥的朋友都经常吃它,对身体很有好处。

紫薯――“我除了长的黑点,没有缺点呀”

紫薯应该是最“冤枉”的蔬菜了,在还没有转基因技术的时候,紫薯就在广东和海南普遍食用了。它是16世纪由西班牙人发现并传播到世界各地的,紫薯属于番薯科的天然品种,不是转基因食品。

紫薯里含有丰富的花青素,所以果实颜色呈深紫色,它应该是天然优质的蔬菜代表之一了,

它比普通的红薯更加营养,其中硒含量就是红薯的3-8倍,同时它还有丰富的膳食纤维,微量元素,丰富的花青素等等,花青素有着很好的抗氧化性,经常食用对增强身体免疫力也是有好处的。

人们总是对自己没见过或长相新奇的食材充满了误解,虽然这种想法不对,但也侧面说明了人们对食品健康的重视,从这点来看出发点是好的,但

不要盲目认为新上市的新奇食材就是转基因,不然会错过很多拥有更高营养价值的食材哟!

玉米,西红柿,土豆。因为它们最常见,近年来长势越来越好。所以被很多人误会。

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