水果有哪些品种水果在我们的日常生活中，起到举足轻重的作用。有很多热爱水果的朋友对水果的品种还是比较模糊。那么水果有那些品种呢？浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，这类水果颜色鲜艳，在烹调上常做为装饰用，维生素C、花青素含量丰富。柑橘类：如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是所有水果种类之中，维生素C含量最为丰富的。葡萄：种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳，是经济价值最高的一类水果，除了鲜食之外，也可以酿酒或制成干果、果汁或果酱等。核果：如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝、红毛丹等，内含有个果核的，均属于这类。仁果：如苹果、梨、柿子、枇杷等，内含有数颗果核的水果，其中苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维。水果品种的品种有很多，还有瓜类，如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等。