一、露地蔬菜种植以小品种为主，如辣椒、黄瓜、西红柿、胡萝卜、甘蓝、葫芦瓜、小白菜、油白菜、恰玛古、菠菜、萝卜等常见的蔬菜都是可以露地种植的。二、露地蔬菜种植方法技术：1.播种前整地，将前茬作物残留的枯枝烂叶销毁深埋。2.选用抗病虫、优质高产、抗逆性强、商品性能好、适合包头地区种植的蔬菜新品种。3.营养钵育苗、基质育苗、蔬菜嫁接技术，完善育苗设施，提高育苗水平，培植优质壮苗，移栽前进行炼苗，为无公害蔬菜高效生产奠定良好基础。4.调整优化种植结构，科学安排茬次，采取立体种植，反季节栽培（保护地），实现结构的多元化，生产的多样化，充分利用时间、空间、地力及季节差，达到增产增收目的。5.积极引进使用蔬菜生产新技术，设施种植应用二氧化碳施肥、膜下灌溉、滴灌、反光幕、遮阳网、新型覆盖材料、基质栽培、避蚜膜等；露地栽培采用地膜覆盖、喷灌、滴灌等新技术。6.大力推广普及土壤培肥技术，减少化肥用量，加大有机肥料的投入和使用，建立科学合理的耕作制度，推广应用有机、无机复合肥、蔬菜专用肥、生物肥、采取测土配方施肥技术、推广配方肥料，为无公害蔬菜生产提供科学的施肥依据，最大限度地减轻化肥对蔬菜品质和土壤结构的不良影响。7.加强病虫害的综合防治。在防治过程中，要广泛应用农业、生物等防治方法，科学合理使用化学农药，严禁使用限定的化学合成农药，推广应用高效、低毒、低残留化学农药，严格农药品种、用量、时间和次数等使用规程。三、露地蔬菜除草技术：1.早用药尽量在播种前或者出苗前用药，在杂草初生阶段用药效果最好，这样可以避免或减轻药剂对蔬菜的污染与残留，同时能起到很好的除草效果。2.使土壤平细湿润在除草剂处理土壤时，土壤要求土表平整、细碎、湿润，这样不但可以保证施药均匀，而且还可以给杂草萌发创造有利条件，使杂草萌发一致，从而达到一次用药除去大部分杂草的目的，提高除草的效果。3.把握用药时间一般的化学除草剂在杂草萌发期使用效果好。在杂草长大或者分蘖后用药，则效果相对较差，所以，应该选在杂草萌发阶段进行。4.均匀用药可湿性差的化学除草剂，容易出现沉淀，要经常搅动或者摇晃，防治药液沉淀而引起的局部农药超标，引起药害。5.把握用药量能够消除杂草即可，不要盲目加大用药量，消除农药残留超标的隐患。??6.交替用药同一地块不能长时间反复使用同一种农药，以防止杂草产生抗性，影响除草效果。7.根据农药的物理特性用药有的除草剂易挥发的，应该及时覆土。有的遇光容易分解，应该适当的遮光，防止太阳暴晒而导致的失效。8.选择有效期短，低毒低残留的除草剂一般都选用有效期短的农药，防止农药污染土壤蔬菜，选择低毒、低残留的，确保蔬菜的品质和安全。
落地蔬菜中，诗大全陆地上的蔬菜，只要水肥番茄翻地勤施肥亲浇水。