衣食住行是我们日常生活的必要因素，回答这个问题，首先说的就是吃，蔬菜是我们每天都离不开的食材之一，蔬菜可以给我们提供维生素的必须补充，但说到蔬菜，又有很多种类，市场上，最多见的就是大棚里，或者露天栽种的，普通的蔬菜，应是应了化肥农药，所以总是吸引属于外表美观，看上去水灵灵的，嫩嫩的
那么什么是无公害蔬菜呢？所谓的无公害蔬菜，就是指蔬菜产品中有害物质的含量，农药残留低于国家规定的卫生标准，无公害蔬菜也就洁净卫生蔬菜，具体来说就是在蔬菜的栽培过程中，采用农业综合防治措施为主减用高残留农药的利用，嗨，微生物农药进行病虫害防治，蔬菜产品中有害物质的含量达到国家规定的卫生标准，从外观上具有本产品的特性特征要鲜艳，没有异味没有黄叶，老叶的现象，无病班重班为特色特点。
无公害蔬菜只产于良好生态环境，嗯，特定的技术规范，规程生产，苹果指定机构检验认定，符合规定标准，允许使用无公害农产品标志的产品，在生产过程中，要防止或者避免有害物质污染，按照技术规程，因地制宜采取相应措施进行安全营养，优质蔬菜的生产经营活动
无公害蔬菜，绿色食品蔬菜的区别，按照绿色食品的定义，绿色蔬菜是无污染的安全优质营养类蔬菜的总称。安全主要是指蔬菜内不含对人体有毒有害物质，优质指的是蔬菜的商品质量及整整齐齐发育正常，成熟，良好，口味极佳，新鲜度高的，营养就知道是蔬菜的内涵，品质有维生素，矿物盐的含量等等
你好，好高兴回答你的问题，我本身就做畜牧养殖加蔬菜种植的。对你的问题我有以下见解。
一、无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
二、无公害蔬菜没有有害物质污染的蔬菜，也就是说蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，无公害蔬菜应该是安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称，主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。
三、具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量；二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般在432PPm以下；三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。
四、优质主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养——是指蔬菜的内含品质。由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类的共同性是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源，因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。由此可见，无公害蔬菜不仅是实现绿色食品工程最基本的材料资源，而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一。
回答完毕，希望对你有帮助。