农产品深加工 细分产业领域包括
谷物深加工（包括小麦深加工、稻米深加工、玉米深加工、小杂粮深加工等）；
薯类深加工；
蔬菜深加工（包括蔬菜提取物、保鲜蔬菜冷冻蔬菜、脱水蔬菜等）；
水果深加工、热带水果加工（包括水果提取物、保鲜水果、冷冻水果、速冻水果等）；
坚果深加工；
浆果深加工；
棉麻深加工；
花卉深加工；
茶叶深加工；
蜂产品深加工；
特色农产品深加工（包括中国大陆各地区特色的农产品）等
农产品加工
这个问2113题属于粮油加工类的。以下仅供参考：
首先，最简单的可以加5261工成面粉。五谷杂粮现在很受市场欢迎。
其次，大豆传统制品的加工有4102豆腐等，另外可以榨油，大豆油1653加工方法主要有：物理压榨法、浸提版法。大豆还可以提取蛋白质。
再次，可以做挤压膨化食品，这个权比较有发展前景。
农产品深加工技术的图书目录
第一章绪论
第一节农产品深加工的重要意义及发展趋势
第二节国内外农产品生产及加工技术现状
第三节我国农产品加工业存在的问题与解决对策
第二章农产品深加工共性技术
第一节杀菌技术
第二节粉碎技术
第三节分离技术
第四节干燥技术
第五节膨化技术
第六节压榨技术
第七节无菌包装技术
第八节速冻技术
第三章粮油产品深加工
第一节稻米深加工
第二节小麦深加工
第三节大豆深加工
第四节玉米深加工
第五节薯类食品的加工
第六节杂粮食品的加工
第四章水果蔬菜深加工
第一节果蔬速冻
第二节果蔬干制
第三节果蔬的糖制和腌制
第四节果蔬罐头加工
第五节果蔬汁、果蔬粉加工
第六节果蔬发酵
第七节果蔬的综合利用
第五章禽畜及水产品
第一节肉制品加工
第二节乳制品加工
第三节蛋制品加工
第四节畜禽副产品综合利用
第五节水产品加工
第六章其他农产品深加工
第一节茶叶深加工
第二节蜂产品加工
第三节食用菌加工
第四节笋制品加工
第七章农产品加工标准化
第一节农产品加工原料标准化
第二节农产品加工过程标准化
第三节农产品流通过程标准化
附录我国重要的农产品相关法律、法规目录
参考文献