1、一般的情况下是紫外灯和臭氧 这两种方式来杀菌的。
2、消毒方法： (康久)臭氧发生器是使用这2种方法二合一的产品了。
物理消毒法：使用物理方法杀灭或清除病原微生物及其他有害微生物称为物理消毒法。常用的物理消毒法有，热力消毒；包括煮沸、流通蒸汽、红外线消毒等。
生鲜食品在加工过程中的消毒杀菌有哪些安全有效的办法
生鲜食品消毒杀菌常用的方法有紫外线照射、次氯酸钠药剂以及DCW次氯酸溶液处理。使用紫外线只有在辐照期间有杀菌效果，但后续过程中还是会有细菌二次污染；使用次氯酸钠药剂处理，有持续的杀菌效果，但容易在处理之后产生药物残留；DCW次氯酸溶液不仅具有持续杀菌的效果，而且杀菌后可以降解，不会残留，安全杀菌。
蔬菜上的大肠杆菌，有什么设备推荐？
楼主你好，用二氧化氯消毒农副产品效果不错的，消毒后用清水冲洗干净就可以。
不过不清楚你的产品大肠杆菌污染情况到底怎样，正常情况下，500ppm的浓度太高了。有试验表明，在18~22摄氏度下，用15ppm的二氧化氯作用5分钟，大肠杆菌的杀灭率可达100%。当然，这和具体的操作及环境都有关系。
普通情况，用30~50ppm的二氧化氯浸泡水果，蔬菜，农副产品等，10分钟左右就可以食用的。你可以用不同的浓度试一下。