桶装水或瓶装水罐装车间是必须用到臭氧发生器的 因为车间空气中细菌及微生物过多会影响到水质的保质时间,如果进行空气灭菌会增加桶装水或瓶装水的质保期; 水厂生产桶装水和瓶装水都是有季节性的,夏天是旺季,生产高峰期,而夏天天气炎热细菌、微生物繁殖很快，所以必须进行空气消毒灭菌，瓶子及塑料桶也必须进行灭菌消毒，用臭氧发生器灭菌是常温消毒除菌，灭菌彻底无副作用，无残留及污染，安全而且环保，检测小组现在都提倡用臭氧进行空气灭菌消毒。
水产品车间使用臭氧消毒机可以选用臭氧出气量大的，风冷散热型的会经久耐用些，水产品加工车间潮湿，普通的臭氧消毒机容易坏臭氧管，小型300立方以下车间可以建议选用广州环伟HW-YD-10G臭氧消毒机，如果空间达到二千立方可以选用广州环伟HW-YD-100G臭氧发生器。这款产品臭氧出气量大，投送臭氧高，扩散远，能投送臭气达到六米高，能扩散到20*20m以外，快速灭菌，不用添加任何灭菌原料，适合潮湿车间使用；随机配送自动控制开关，比较实用。
水产企业的生产特点
水产企业的生产的5特点：
①不同的水生动植物适应不同的水层环境，作为鱼类活动场所和渔业生产基地的水域，可以立体利用，进行多水层增殖和捕捞，从而大大提高水域生产力，增加单位产量。②鱼类是有生命的自律更新资源，又是冷血性动物，能量消耗少，饵料转化效率高，实行精心饲养和合理捕捞，能达到增产增收。③鱼类生长、发育、繁殖的过程受自然环境和人类活动影响较大，因而在生产上存在极大的不稳定性。创造鱼类生长所需要的良好环境，才能保持渔业生产稳定持续增长。④水产品是鲜活易腐品，保鲜、冷藏、加工、运销等部门必须密切配合，才能提高质量、减少损失。⑤水产资源大多存在于国际公有或他国管辖的水域中，作业渔场流动性大，故水产生产特别是海洋捕捞生产还须在国际合作基础上才能顺利发展。