下面为家庭制作肥料一些指南：
厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。
厨余堆肥主要要有下面几个条件：
含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等。
含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。
1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝
简单的6步骤：
1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。
2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。
3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。
4、在底部铺上一层土壤。
5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。
6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。 一些建议 每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。
在2 - 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。 随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。 不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。
通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市 - 它将帮助你开始你的堆肥之旅。
慧扬农业解答：堆肥有机肥生产线中适用高温除臭，祛除有害物质是因为它是利用有机物质分解释放出的能量来提高温度，以杀死肥料中的病虫。而堆肥发酵的方式可以控制好发酵的温度，为这种除臭、祛除有害物质提供一个“温室”。具体操作步骤如下：(1)在堆肥堆制前期，要保持良好的通气条件，必要时可设通气塔、通气沟等，后期要保持厌气条件，可拆除通气塔、堵塞通气沟等，可压紧、封泥，以保存养分和促进腐殖质的积累。(2)堆制堆肥要求含水量是干材料的60%～75%，即用手紧握材料时能有水滴挤出，表示水分适度。(3)要求堆肥材料的碳氮比为25∶1，以有利于微生物对有机物质的分解。(4)堆肥内部温度可控制在50～60℃。当温度高于65℃时，可翻堆或加水降温，以利于氮素的保存。(5)控制适宜的pH值。在堆制堆肥时，每50公斤秸秆加入1～1.5公斤的石灰等碱性物质，以将堆肥的pH值调节在7.5左右。此外，有机肥去臭味方法很多，也可尝试以下几种方法：活性污泥吸收法：利用含有活性的污泥水吸收致臭物质，水中的细菌和酵可分解致臭物质。酸碱吸收法：酸性肥料可用小苏打等碱性材料分解致臭物质;碱性肥料可用硫酸亚铁等材料分解致臭物质。吸附法也就是微生物分解法。用含有微生物的土粒、干燥鸡粪、蚯蚓粪等多孔物吸附致臭物质，其中的微生物可以将其分解。
