（1）单干整枝法：单干整枝法是目前番茄生产上普遍采用的一种整枝方法。单干整枝每株只留一个主干，把所有的侧枝都陆续打掉（即打杈），主干也在有一定果穗数时摘心（即打尖）。打杈时一般保留一片叶，不宜从基部掰掉，以防损伤主干。留叶打杈还可增加植株叶片数，促进生长发育，特别是靠近叶片的果实的生长发育。摘心时一般在最后一穗果的上部留2片～3片叶，不宜靠近果穗摘心，果穗上如不留叶片，则这一穗果的生长发育将受到很大影响，甚至落花落果或果实发育不良、产量、品质显著下降。单干整枝法植株叶片少，适于密植、早熟栽培。但是单干整枝每亩用苗数量大，因而生产成本相对提高。
（2）双干整枝法：是在单干整枝的基础上，除留主干外，又选留一个侧枝作为第二主干作为结果枝，故称双干，将其他侧枝及双干上的再生侧枝全部摘除。第二主干一般应选留第一花序下的第一侧枝，这个侧枝比较健壮，生长发育快，很快就可以与原来的主干平行地生长，发育。双干整枝的管理即所留第二结果枝的管理，分别与单干整枝法的管理相同。双干整枝法适用于生长势强，种子价格很高的中晚熟品种。对于潮湿多雨，劳力较少，育苗条件不足的地区可以采用这种整枝方法。
双干整枝比单干整枝虽可节省种子及育苗费用，可以增加单株结果数量和产量，但早期产量和总产量低，生产实际上应用较少。
