一、种植方法
通常栽培的时候是用种子繁殖，春季可在四月份进行，冬季需要在上冻之前进行。准备好栽培的园地，将它的种子放进沟内，并覆盖一层厚度为1-1.5厘米的土壤，稍微的按压一下，并用水将土壤浇成湿润状态。
二、日常管理
在它长出小苗之后，需要进行除草，并适当的松土。当小苗长到3厘米的高度时，需要进行间苗，在它生长的过程中，需要适当的施加肥料，能促进幼苗更健壮的生长，通常是使用人畜粪当作肥料，但应注意要薄肥勤施。
沙参种子育苗后能转变成人参吗？
沙参由南北之分，两者名字虽像，但却不是一种作物。好在南北两种沙参药理相似都具有滋养功效，不同之处在于南沙参去火效果更好，而北沙参则更偏重于养胃，因为这个特点，北沙参还是一种非常不错的蔬菜，它的根部肥大，不仅维生素含量丰富，而且还含有很多对人体有益的微量元素，是我国出口朝鲜、日本、美国的主要山野菜之一，在国内市场上也是天然绿色食品中的佼佼者。最近几年在河北省各地南沙参、北沙参都有种植，当然也可以采取育苗移植，下面我就简单说一下。
上面的一张是南沙参
的花朵，
下面一张是北沙参
的花朵。今天咱们着重说的是北沙参，因为它的适用范围更广，种植面积相对更大一些。
北沙参植物名叫做珊瑚菜别名羊乳、莱阳参、海沙参、银沙参、野香菜根，为伞形科多年生蔓生草本植物，原多生长于海滩沙地，近年由于开荒造田，野生日渐稀少，现多是人工栽培，因为它生长在北方所以又叫做北沙参，主产于山东烟台，河北、辽宁、福建、广东等省。一、沙参的特征特性北沙参植株高达到30公分，茎直立生长一般不会产生分支，药用部分也就是它的根部埋在土中，露出地面的部分上面布满了黄褐色的绒毛，叶柄长约10公分，叶片向上延伸呈卵圆型，边缘有圆滑的三角形锯齿。它的花呈白色，花柱基部呈扁圆锥形，花梗约30公分。北沙参的花期特别长，通常花期在5到7月，果期一般在6到8月，果实一簇簇的呈细长圆柱型，上端稍细，中部略粗，成熟后呈现淡淡的红色。
沙参喜欢温暖的环境，但不能遇到高温和水涝，另外不能重茬。北沙参的主根非常粗壮，且根毛不多，每条主根长15到40公分，直径0.5到1.5公分。根的表皮微微发黄的白色，上端稍稍偏细，中部略粗，尾部渐细。它的根质地硬脆，容易折断，折断后断面不平整，边缘皮部淡黄白色，中央木质心黄色，形成层圆环状深褐色，切片效果非常好。北沙参的适应性非常强，抗旱、抗寒，而且相对比较耐盐碱，在我国的北方大部分地区都能种植。
二、沙参的播种育苗北沙参采用种子繁殖，沙参的种子寿命一般为两年，第3年就全部丧失发芽能力，所以老乡们在播种时最好选择当年收获的种子。在河北省很多地方老乡们一般都是采用直播栽种沙参，但是在承德等一些气候冷凉的区域，为了让苗子提前发育，利于后期生长，也有不少老乡采用沙地或者穴盘育苗的，沙参的播种期或者栽培期一般分为春播和秋播。
1、春播。沙参种子有个特性，春播的种子需要经过低温沙藏处理，方法是在秋季入冬前选择背阴处挖深30-40公分的坑，长宽视种子多少而定。将当年新收获的种子和潮湿的细纱按1：3的比例混合均匀，放入坑内。上面用编织袋或塑料薄膜覆盖，再盖上一层土，同时还可以加点水，以保持上层土壤的湿润度。第二年清明期间可能看到到种子已发芽，长度一般在1/3厘米左右时取出即可用于育苗或者播种。
如果室外温度低，可以采取沙子育苗或者穴盘进行育苗，采用沙子育苗除了要保证基质的湿润，还必须要保持足够的温度，沙参的出苗要保证温度达到12摄氏度以上，此外还要有充足的光照，否则容易产生弱苗。穴盘育苗的同样每穴可以放入出芽种子10枚左右，不能太多，否则将来移栽不容易分根。保持足够的湿度、温度和光照，小苗子很快就能长出来了。
（二）秋播。秋季播种用当年采收的种子，在酷暑过后立即进行播种，宜早不宜迟。播种前提前将种子浸泡，到种子发软为止。按行距20厘米开沟，深1.5厘米，沟底要平，要有活土。将种子均匀撒入沟内，盖土3—4厘米，将种子盖严，轻压，保墒，最后浇水。如果外界温度过高，我们也可以采取沙子或者穴盘进行育苗，但一定要通过采取遮阴等措施让幼苗避开高温。
三、沙参的移栽管理沙参长到三片叶的时侯就要进行移栽了，当然也可以根据当地的天气特点适当提早移栽。移栽前要对土地进行施肥浇水造墒，北沙参属于根茎作物，因此要求土壤必须肥沃、疏松、沙质土壤，因此在种植沙参时一定要选择浇水比较方便、而且土层肥沃土质疏松的土壤来栽培，最好是沙瓤土效果最好。需要提醒广大种植户的是，北沙参选地有讲究，千万要注意选择
前茬以小麦、谷子、玉米、薯类、豆类作物的地块比较好，千万不能选择前一茬种植过花生的土地，
因为种植花生的土地留下大量细菌，金针虫等，容易对沙参根茎造成伤害，影响品质。此外，沙参是深根性作物，所以选好地后要深翻，同时为了冻死土中害虫以及使土壤充分风化，深翻应当在入冬前进行，一般土壤深翻在50公分左右。选择秋季播种的可随深翻每亩施入农家肥或腐熟好的肥料5000斤，翻入土内做基肥，然后耙细整平，使土层疏松。选择春季播种的可在来年清明至谷雨期间再次将土地浅翻，并随之施入腐熟的土杂肥，不建议使用大量化学肥料，以防影响药材的药性。
沙参移栽前首先要提前做好整地、坐畦，按照目前河北省种植户的种植，一般他们选择做平畦，在整好的地上按畦宽120公分左右，然后起高垄，垄高15—20公分。然后按照行距20公分开深约3公分的苗穴，进行定植。移栽定植后要及时灌水，以此促进沙参缓苗。
由于沙参抗旱性较强，所以在地面不太干旱尽量不浇水，即使天气干旱或为加强中耕，促其主根下扎而浇水时，也应浇小水。夏季高温多雨季节及生育后期遇雨时应注意及时排水，以避免根部浸水造成根腐烂或叶片发黄。
沙参由南北之分，两者名字虽像，但却不是一种作物。好在南北两种沙参药理相似都具有滋养功效，不同之处在于南沙参去火效果更好，而北沙参则更偏重于养胃，
