水培蔬菜真的不好种，对种植技术的要求很高，各项投资也很大，所以目前水培蔬菜的种植面积很小，全国范围内的水培蔬菜的总面积不超过 5000~10000亩，像菠菜，生菜，油麦菜，空心菜等都可以，但是水培的都是植株较为小型的，像白菜那样的，不联系水培，况且回报也比较不合理。大多数叶菜类蔬菜都可以采用水培种植。叶菜类蔬菜，生长周期短，从定植到采收，两三个月时间，只需要定植时候配一次营养液，中途不用更换。所以水培蔬菜一般选用叶菜类。
如果想大面积种植蔬菜，可以联系商家定制种植钢结构，上面铺设水槽，好多叶菜类可以小面积尝试种植，节约土地，长出的蔬菜还是干干净净，差不多算是净菜看，无土栽培具有投资小见效快的特点，投资主要是建大棚，南方建一亩大棚需要5000元左右、北方12000元左右，现有的瓜菜花卉大棚可直接使用，一亩只需投资1500元左右，最常用的箱式水培，顶部采用种植板，在种植板上开孔，就可以固定作物，种植面积也非常大。另一种模式就立体栽培，它主要是利用智能温室的空间结构，增加种植面积。
水培蔬菜需要使用营养液进行灌溉，需要安装灌溉管道、回液管道、贮液池、灌溉施肥机器等，而且对营养液要求比较高，水培箱是水植蔬菜的基础，必须要重视起来。水培箱最好的材料就是泡沬塑料箱，然后在箱体上搭建同体积的泡沬塑料，上面按一定距离钻孔，上面放置种植蔬菜的小碗、小杯。漂浮架搭建好之后就是育苗，植苗，调配营养液，虫害预防等。相对来说，比土壤种植比较省时、省力。成本与种植面积成正比例。
容器要深，给根须充分成长的空间；透明容器能看到长出的白色根须固然很美，但根须在黑暗的环境中更利于成长；越暗越好.大约20天左右可发根，随着根系的逐渐长长，应适当的降低水位。
