水培蔬菜真的不好种，对种植技术的要求很高，各项投资也很大，所以目前水培蔬菜的种植面积很小，全国范围内的水培蔬菜的总面积不超过 5000~10000亩，如果用来销售，好多品种多可以种植，市场上比较热销的蔬菜有生菜，芹菜，香菜，这些蔬菜都受到广大群众喜爱，在市场的销量也好
大多数叶菜类蔬菜都可以采用水培种植。叶菜类蔬菜，生长周期短，从定植到采收，两三个月时间，只需要定植时候配一次营养液，中途不用更换。所以水培蔬菜一般选用叶菜类。
浇水的时候注意，因为自来水没有营养成分，可以用一些增强营养成分的有机肥，水肥之类浇在空心菜上面。空心菜要放在有阳光的地方，阳台就是个不错的场地浅水栽植是利用浅水田或浅水塘栽培。栽前先将水放掉，进行整地、去除杂草，然后扦插。插条长约20厘米，按26厘米左右间隔距离斜插入2～3节，深度3厘米左右，
用普通自来水井水水培菜，这种比较简单特别适合普通家庭，买几元水培盘和种子既可。这种水培方法是利用植物种子自身营养长成苗的，周期短技术又简单。培育池一般用水泥砌成，其形状、大小根据不同的蔬菜的种类而有所不同，栽培叶菜类的培育池一般较大，培育池还有沟渠型和管道型的
其实水培蔬菜和平常种的蔬菜来说就肥料吸收来说的话都没有很大区别，哪怕是种植在土壤当中，肥料的话，也必须是以离子的形态才可以被吸收，水培蔬菜生长速度更快，它是按照各种植物生长阶段配制所需要的养分，让植物的根系和叶片同时能吸收到各种养分，生长速度远远高于基质栽培，可以缩短生产周期
水培绿色蔬菜首先最重要的是水培绿色蔬菜的营养吸收以及它正常生长的环境，第一则要保证蔬菜吸收营养成分的品质，其中它的配方一般为一升水中硝酸钾0.7克、硝酸钙0.7克、磷酸铵0.1克、硫酸镁0.3克、氯化铁0.2克、碘化钾0.1克、硼酸0.6克、硫酸锌0.6克、硫酸锰0.6克为最佳。然后把要养殖的蔬菜幼苗放在配置好的容器里，将它的根部全部放入水中，在容器的浮板上打几个小孔，有利于容器内空气的流通，从而更好的促进蔬菜幼苗的快速生长，再加入适量的营养液，然后将其放在痛风性比较好的位置进行养殖和养护。
