现在种植大棚蔬菜肯定要选择市场需求高的 可以种植反季节蔬菜比如
1 黄瓜 黄瓜只需要洗一洗就能吃到润甜的味道了可以做凉拌黄瓜 炒黄瓜 对于减肥的人来说糖分也不高，也是不二选择 所以黄瓜还是很有市场的
2 甘蓝 产量高抗病强、口感好 营养价值高不大不小的甘蓝也是很有市场的
3西兰花 产量不错耐运输 和白花菜差不多 但是选择慢慢的西兰花已经在取代白花菜了 说明得到了市场的认可，还是不错的！
4豆类 豌豆 菜豆 毛豆 四季豆这些都是很不错的味道也很好
5西红柿 西红柿味道好凉拌生吃都是不错的维c也高！
还有很多 就不一一列举了只能好好培育 少打农药 谢谢你一定会有好丰收的！
大棚秋天适合种什么菜？
1.秋季大棚里适合种：平菇、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子；
2.平菇的播种方法很多，有混播，穴播，层播和覆盖式播种等，床面上铺一块塑料薄 膜，在塑料薄膜上铺一层营养料，约5厘米厚，然后撒一层菌种，再铺一层营养料，再在上面撒一层菌种，最后整平压实，床面要求平整、呈龟背形；
3.胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土，在透气不良的黏重土壤中，肉质根则颜色淡，须根多，易生瘤，品质低劣，在低洼排水不良的地方，肉质根易破裂，常引起腐烂，叉根增多；
4.藕适于在炎热多雨季节生长，长江以南多在3至4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种，藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土，藕种需选择具有该品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕，播种方法宜随挖、随选、随栽，也可行催芽后栽植。
